Mnogi ljudi tvrde da organski jabučni ocat smanjuje masnoću u trbuhu, prema Cal Oreyu iz "Iscjeliteljske moći octa". Ali Orey navodi da nijedna istraživanja ne potvrđuju da je jabučni ocat učinkovito sredstvo za mršavljenje. Međutim, postoje svojstva organskog jabukovog octa koja mogu rezultirati poboljšanim gubitkom težine u pratnji zdravog režima mršavljenja. Prije nego što započnete s promjenama prehrane, posavjetujte se s liječnikom.
Kalij
U „Iscjeliteljskim silama octa“, Orey kaže da je organski jabučni ocat prepun kalija. To rezultira u ravnoteži između natrija i kalija u tijelu. Orey kaže da ravnoteža između natrija i kalija smanjuje apetit. Štoviše, citirani registrirani dijetetičar Terri Brownlee, koji kaže da kalij može smanjiti zadržavanje vode, smanjiti nadimanje i izravnati želudac.
Octena kiselina
Prema Ann Gittleman iz "The Fat Flush Foods", organski jabučni ocat sadrži octenu kiselinu, za koju kaže da je hranjivo sredstvo koje povećava metabolizam. Nadalje, smanjuje brzinu kojom se želudac prazni u crijeva, moderirajući apetit. Ova dva svojstva octene kiseline djeluju zajedno da učinkovito smanjuju masnoće u trbuhu. U „Oceliteljskim silama octa“, Orey kaže, „Dugo se vjeruje da octena kiselina pojačava metabolizam i rastvara masti.“
Pektin
Orey navodi da organski jabučni ocat sadrži pektin, koji je vlakna koja se prenose voćem. Pektin također odlaže pražnjenje želuca i smanjuje apetit nakon obroka. Orey navodi istraživanje provedeno na Sveučilištu u Kaliforniji, koje je ilustriralo da je dodavanje obroka devet pretilih ljudi s 15 g koncentriranog pektina rezultiralo smanjenim unosom kalorija i prosječnim gubitkom težine od 6-1 / 2 kilograma. na mjesec.
