Ne postoji jedinstveni plan obroka od 2000 kalorija koji bi odgovarao svima koji imaju dijabetes. Američka udruga za dijabetes preporučuje da se sastanete s registriranim dijetetičarom kako biste razvili individualizirani plan obroka koji zadovoljava vaše ciljeve liječenja i način života. Slijedite plan obroka, obratite pažnju na dijelove skupina ugljikohidrata - to uključuju škrob, voće i mlijeko. Ove skupine hrane imaju najveći utjecaj na vaš šećer u krvi. Individualno prilagodite ovaj izbornik zamjenom jedne skupine ugljikohidrata drugom. Držite ukupne obroke ugljikohidrata na najviše četiri po obroku.
Osnovne veličine porcija
Zapamtite neke osnovne veličine porcija, posebno za skupine ugljikohidrata. Na primjer, jedna kriška kruha; ½ c. kuhano žitarice ili škrobno povrće; 1/3 c. riža ili ¾ c. nezaslađena gotova žitarica računa se kao jedna porcija iz škroba. Za voćnu skupinu 1 srednje svježe voće; 1 c. nasjeckano svježe voće ili bobice; ½ c. nezaslađeno konzervirano voće ili voćni sok ili 2 žlice. suho voće se računa kao posluživanje. Jedna šalica mlijeka ili obični ili lagani jogurt računa se kao posluživanje mlijeka.
Doručak
Tipičan doručak za plan obroka od 2000 kalorija uključuje 2 škroba, 1 voće, 1 mlijeko, 1 oz. meso ili zamjena za meso i 1 mast. Na primjer, engleski muffin s 1 žlice. šlag margarin, 1 c. jagode, 1 c. obrano mlijeko i. c. zamjena za jaja pruža uravnotežen doručak. Ili, imati ¾ c. nezaslađena gotova žitarica s 1 c. obrano mlijeko, 1 kriška tosta pšeničnog tosta s 1 žlice. šlag margarin, 1 c. borovnice i. c. nemasni sir.
Ručak
Za ručak uključite 2 oz. meso ili zamjena za meso, 2 škroba, 2 povrća, 1 voće, 1 mlijeko i 1 masnoća. Napravite sendvič s 2 kriške cjelovitog pšeničnog kruha, 2 oz. mršav meso za ručak, zelena salata, rajčica, paprika, 2 žlice. avokado i 1 žlica. majoneza s niskom masnoćom. Dodajte 1 c. dječja mrkva, 1 jabuka i 1 c. lagani jogurt da ga zaokružite. Ili napravite salatu od pilećih tjestenina s 2 oz. piletina, 1 c. tjestenina od cjelovite pšenice, 1 c. nasjeckano svježe povrće, 1 c. svježe zelene salate i 2 žlice. preljev za salatu s niskom masnoćom. Dodajte 1 c. narezana dinja i 1 c. obrano mlijeko ili lagani jogurt.
Večera
Za večeru uključite 3 oz. meso ili zamjena za meso, 2 škroba, 2 povrća, 1 voće i 2 masti. Na primjer, ima 3 oz. losos na žaru, 2/3 c. pilaf smeđe riže, 1 c. kuhana brokula, 1 c. svježe zelene salate, 8 velikih crnih maslina, 1 žlica. preljev za salatu s niskom masnoćom i ¾ c. naranče mandarine. Ili, ima 3 oz. svinjska kašica, 1 c. pečeni slatki krumpir s 1 žličicom. šlag margarin, 1 c. pečene Brussel klice namočene s 1 žličicom. maslinovo ulje i ½ velike kruške.
grickalice
Uključite grickalicu od 1 popodneva škroba, poput 3 c. kokice ili ¾ oz. perece ili dvije 4-in. rižini kolači. Uključite večernju ili noćnu užinu od 1 škroba, 1 mlijeka i 1 voća; na primjer, imaju 1 c. lagani jogurt s ¼ c. granola s malo masti i ½ velike banane.
