Prema Sveučilištu Harvard, sluz je prirodna tvar koju tijela proizvode kako bi se riješila potencijalno štetnih mikroba. Iako je neka proizvodnja sluzi u tijelu zdrava, previše može naštetiti. Na primjer, ljudi s astmom proizvode previše sluzi u plućima, što može biti opasno. Nadalje, Institut za zdravlje pluća preporučuje da pacijenti s KOPB-om promijene dijetu kako bi ograničili proizvodnju sluzi u plućima.
Čak i ako nemate kronični poremećaj pluća ili dišnih putova, možda biste željeli naučiti koje namirnice treba izbjegavati tijekom kašlja s gnojem. Virusne i bakterijske infekcije mogu uzrokovati pojačanu proizvodnju sluzi što je neugodno ili potpuno bolno.
Istina o mliječnim proizvodima
Kad mnogi ljudi misle na hranu koju treba izbjegavati zbog gužve u prsima, mliječni proizvodi prvi su u obzir. Na primjer, roditelji često ograničavaju unos mlijeka za bolesnu djecu. Iako je vjerovanje da mlijeko, sir i sladoled povećavaju proizvodnju sluzi i dalje popularno u domaćinstvima širom zemlje, znanstveni podaci su izmiješani.
Institut za pluća preporučuje da pacijenti s KOPB-om koji stvaraju višak sluzi u plućima izbjegavaju mliječne proizvode, uključujući maslac, jogurt, mlijeko, sir i sladoled. Nadalje, istraživanje iz rujna 2018. u Laryngoscopeu otkrilo je da su pacijenti koji su se ranije žalili da ima previše sluzi prijavili pogoršanje simptoma nakon konzumacije mliječnih proizvoda. U međuvremenu, ispitanici koji su dijetom bez mliječnih proizvoda primijetili su značajno smanjenje simptoma.
S druge strane, neki istraživači navode da je veza između proizvodnje mlijeka i sluzi ponajprije mit. Arhiv bolesti u djetinjstvu objavio je pregled znanstvenih dokaza o ovoj vezi u 2018. godini koji je utvrdio da mliječno mlijeko ne uzrokuje povećanu proizvodnju sluzi kod većine ljudi. Međutim, neke studije ocijenjene u ovom pregledu mogu propustiti probleme koje mliječni proizvodi uzrokuju u određenoj populaciji, poput one s astmom, KOPB-om ili netolerancijom na laktozu.
Hrana koja povećava proizvodnju histamina
Histamini su prirodne kemikalije u tijelu koje se povećavaju kad vaše tijelo vjeruje da je pod napadom bakterija, virusa ili alergena. Povećana proizvodnja histamina uzrokuje mnoge simptome koje ljudi povezuju s običnom prehladom, uključujući i curenje iz nosa. Neke namirnice povećavaju porast histamina u tijelu, poput:
- Kisela hrana poput kiselog kupusa
- Dimljeno meso
- orašasto voće
- Visoko prerađena hrana s mnogo aditiva
- grah
- Ocat
- Čokolada
- Neki mliječni proizvodi
- Neki konzervansi
Kofein, alkohol i cigarete
Iako je važno znati koje namirnice treba izbjegavati zbog gužve u grudima, hrana nije jedini krivac u prekomjernoj proizvodnji gnojnica. Na primjer, Zdravstveni institut za pluća izvješćuje da kofein može dovesti neka tijela do stvaranja gušće sluzi. Svi koji se brinu zbog sluzi u prsima, trebali bi izbjegavati energetska pića, kavu i crni čaj.
Alkohol je jedna od tvari koje stvaraju histamin i koje biste trebali izbjegavati ako osjećate da imate previše stvaranja sluzi. Nadalje, alkoholna pića mogu uzrokovati da se membrane unutar nosa nabreknu. Iako ovo oticanje ne povećava proizvodnju sluzi, može otežati disanje.
Dok mnogi ljudi usko povezuju cigarete s rakom pluća, to je samo jedna od mnogih bolesti dišnog sustava koju pušenje može izazvati. Prema Nacionalnim institutima za zdravstvo, izloženost cigaretama i drugom duhanskom dimu vodeći je uzrok KOPB-a u Sjedinjenim Državama. Ovaj poremećaj uzrokuje prekomjernu proizvodnju sluzi u plućima, između ostalih simptoma. Dim također može povećati histamine jer se tijelo pokušava riješiti nadražujućih tvari.
