Sama po sebi ne možete imati nedostatak vlakana, jer tijelo to ne apsorbira i ne postoji način da izmjerite koliko imate u tijelu. Ali moguće je da u vašoj prehrani ima premalo vlakana. Kada vam nedostaje unos vlakana, vjerojatno ćete primijetiti neke probavne smetnje, a znakovi prehrane s malo vlakana mogu se s vremenom pokazati tijekom fizičkih pregleda.
Prosječni unos vs. Preporuka
U prosjeku, Amerikanci imaju tendenciju unosa samo 15 grama vlakana dnevno, što je puno manje od preporuka u publikaciji „Dietary Guidelines for American, 2010“, zapravo biste trebali uzimati 14 grama za svaki prirast od 1000 kalorija u svojoj prehrani, To znači da za dijetu od 2.000 kalorija trebate 28 grama vlakana dnevno, što je skoro dvostruko više od uobičajenog unosa.
Kako ćete se osjećati
Fibre najistaknutija uloga pomaže u probavi. Nerastvorljiva vlakna, poznata i kao krma, iz kože voća i povrća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova, su poput metle. Očisti vam crijeva, skuplja otpad, tako da lako možete redovito prolaziti aktivnosti crijeva. Rastvorljiva vlakna, iz unutarnjih mesnih dijelova voća i povrća, zobi i graha, malo fermentiraju u vašim crijevima. Kako prolazi, talog koji tvori usporava probavu i omogućava hranjivim tvarima da se u potpunosti apsorbiraju. Dakle, kada vam nedostaje vlakana u vašem tijelu, probavni procesi pate. Možete imati plin i naduvenost, dok se vaš sustav bori da istisne otpad. Uz to, možda ćete se zatvoriti i ostaviti sigurnosnu kopiju i boriti se za prolazak stolice. U nekim slučajevima čak biste mogli imati proljev, jer vlakna nisu tu da zajedno skupljaju otpad.
Razmišljanje u laboratorijskom radu
Iako liječnik ne može provjeriti razinu vlakana, druge laboratorijske vrijednosti mogu značiti da u prehrani nemate dovoljno vlakana. Jedan od poslova topivih vlakana je vezanje s viškom kolesterola i istiskivanje, zajedno sa otpadom. Ako vam kolesterol u krvi poraste, liječnik može savjetovati da povećate unos vlakana, posebno topljivih vlakana. Rastvorljiva vlakna su čak korisna za održavanje stabilnog šećera u krvi, što je važna korist ako imate dijabetes ili predijabetes. Ako vam se glukoza nakon porasta krvi pokaže na visokoj razini, to bi mogao biti signal da trebate povećati potrošnju vlakana.
Ostali znakovi
Neadekvatna vlakna u vašem sustavu mogu dovesti do problema s crijevima koji možda nisu očigledni odmah. Na primjer, ako se naporan dok koristite zahod i borite se da se ublažite jer vam je unos vlakana nizak, vjerojatnije je da ćete patiti od bolnih hemoroida. S vremenom, ako fekalna tvar utječe na to, može stvoriti izbočine i džepove koji se stvaraju duž sluznice vašeg crijevnog trakta. Ovo stanje, poznato kao divertikularna bolest, dovodi do slabe apsorpcije hranjivih tvari i neugodne upale. Niska koncentracija vlakana u vašem tijelu također može izlagati vaš sustav toksinima jer otpad duži vremenski period sjedi u vašim crijevima. To bi potencijalno moglo povećati rizik od razvoja karcinoma debelog crijeva, objašnjava ekstenzija Sveučilišta u Koloradu, iako treba provesti više istraživanja da bi se to sigurno znalo.
