Kandida dijeta je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata koja ograničava potrošnju ugljikohidrata i šećera kako bi candida, kvasac oduzela od glavnog izvora hrane. Žitarice, mahunarke, voće i mliječni proizvodi eliminiraju se, posebno u prvim fazama kandidove prehrane. Uključuje se fermentirana hrana kao što su kefir, jogurt i kiseli kupus, te kokosovo ulje kako bi se pomoglo ljudima zaraženim kandidatom da se prirodno riješe.
simptomi
Candida Albicans je kvasac koji je normalno prisutan u gastrointestinalnom traktu, ali to ponekad može prerasti u drugi dio tijela, uzrokujući neugodne simptome, poput bolova u zglobovima, akni, depresije, promjene raspoloženja, žudnje, debljanje, natečenosti, plinova, probavne smetnje i sl. umor, zbunjenost, vrtoglavica, osip, svrbež kao i crvene, svrbežne oči. Prekomjerni rast kandide može biti potaknut primjenom antibiotika, prehranom koja sadrži mnogo ugljikohidrata i šećera ili čak periodima povišenog stresa.
Kokosova svojstva protiv gljivica
Pokazano je da kokosov orah ima snažna antimikrobna svojstva, može se riješiti raznih bakterija, virusa, pa čak i kvasca. Kandida je kvasac, a studije su pokazale da kokosovo ulje može učinkovito ubiti nju, što je objavljeno u lipnju 2007. u "Journal of Medicine Foods". Štoviše, istraživači su zaključili da ga treba koristiti kao učinkovit tretman protiv kandide, posebno s novijim sojevima kandide otporne na lijekove.
Kokosovo ulje vs. Kokosovo mlijeko
Laurinska kiselina, masna kiselina odgovorna za svojstva kokosovog osipa, sadrži i u kokosovom ulju i u kokosovom mlijeku, tako da oboje mogu biti uključeni u vašu kandidatsku dijetu. Koncentracije su različite i potrebno je više kokosovog mlijeka da bi se dobila ista količina laurinske kiseline. Nutricionistica i stručnjakinja u vezi s ulogom masti u zdravlju ljudi dr. Mary G. Enig procjenjuje da bi ljudi trebali dnevno dobiti 24 g laurinske kiseline kako bi ostvarili većinu koristi koje bi mogle ponuditi, a koje bi odgovarale ili 3, 5 žlice. kokosovog ulja ili 10 fl oz. kokosovog mlijeka.
