Spajanje te dvije čaše vina s mediteranskom prehranom koja naglašava voće, povrće i cjelovite žitarice sa zdravim obrocima ribe i mliječnih proizvoda te ograničenom količinom mesa i slatkiša, puno je bolje. Iako bi neke skupine ljudi trebale potpuno izbjegavati vino, za većinu to može biti dio zdravog načina života.
Učinci alkohola
Čak će i mala količina alkohola imati neki utjecaj na tijelo. Količina alkohola u ljudskom sustavu mjeri se postotkom alkohola u krvi ili BAC-om. Što je niža težina, to će BAC biti viša od čak i male količine alkohola.
Dvije čaše vina, svaka ne više od 4 ili 5 unci, mogu vas učiniti opuštenijima i pričljivijim, ali isto tako i malo manje koordiniranim i manje sposobnima za koncentriranje. Koliko brzo se konzumira alkohol utječe i na BAC, pa je bolje gutljaj polako tijekom obroka ili tijekom opuštanja tijekom večeri.
Vino i zdravlje srca
Prema Američkom udruženju za srce (AHA), ispijanje vina ne poboljšava zdravlje srca. Umjesto toga, istraživanje je utvrdilo odnos između konzumiranja vina i smanjenog rizika od umiranja od srčanih bolesti. To dobro nema samo vino - umjereno ispijanje piva ili žestokih alkoholnih pića pokazalo je isto smanjenje rizika kao i vino.
Međutim, AHA također upozorava da previše alkohola može dovesti do drugih zdravstvenih problema poput oštećenja jetre, moždanog udara i pretilosti. Također može izazvati visoki krvni tlak i povećati rizik od aritmija srca.
Prevencija ili uzrok bolesti?
Prema članku iz kolovoza 2016., koji su objavili Nutrients, c hemijske komponente u vinu zvane polifenoli, uključujući resveratrol i kvercetin, prirodne su tvari koje imaju protuupalna i antioksidacijska svojstva - za koje se pokazalo da pomažu u prevenciji i liječenju raka.
Međutim, prema Nacionalnom institutu za rak, pokazalo se da konzumiranje alkohola od samo jednog pića dnevno povećava rizik od razvoja nekih vrsta raka, uključujući glavu i vrat, jednjak, jetru, dojku i kolorektalnu bolest.
Pijenje umjerenih količina vina također može pomoći u sprečavanju peptičnih čira, žučnih kamenaca, dijabetesa, moždanog udara, demencije, Huntington-ove i Parkinsonove bolesti. Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila veza između konzumiranja vina i smanjene stope raznih bolesti i kako bi se vidjelo postoje li drugi izvori za iste kemikalije.
Izbjegavanje vina u potpunosti
Budite oprezni pri svakom konzumiranju alkohola. Liječnici savjetuju da ne počnete piti ako to već ne učinite. Alkohol sa sobom nosi rizik od prekomjernog zanošenja, s mnogim negativnim učincima. Prema AHA-i, umjerena konzumacija je definirana kao jedno do dva pića dnevno za muškarce i jedno piće dnevno za žene.
Ne pijte ako planirate upravljati motornim vozilom. Alkoholičari, trudnice, adolescenti i osobe koje pate od određenih zdravstvenih stanja, uključujući peptičke čireve, bolesti jetre ili bubrega, depresiju i epilepsiju, trebali bi u potpunosti izbjegavati alkohol.
Ne pijte ako uzimate određene lijekove bez recepta ili na recept, a izbjegavajte alkohol ako ste žena u menopauzi s obiteljskom anamnezom karcinoma dojke. Ako imate bilo kakvih nedoumica je li sigurno konzumirati vino, pitajte liječnika.
