Neprimjerena ravnoteža hranjivih sastojaka čini da je kozje mlijeko slaba zamjena za novorođenčad. Kozja mliječna formula nadoknađuje prehrambene razlike otapanjem bogatog mlijeka i dodavanjem nedostajućih vitamina i željeza. Osjetljivost djeteta na spojeve u formulama kravljeg mlijeka mogla bi učiniti promjenu formule kozjeg mlijeka korisnom. Kozja mliječna formula probavlja se lako i sadrži manje iritantnih proteina. Ni kozje mlijeko ni kravlje mlijeko ne zamjenjuju majčino mlijeko ili dojenčad. Djeci mlađoj od godine dana potrebna je odobrena formula za novorođenčad ako nije dojena.
zablude
Mlijeko različitih vrsta sisavaca uvelike varira u nutritivnim sadržajima. Prehrambene potrebe beba krava i koza razlikuju se od potreba ljudske dojenčadi. Zamjena životinjskog mlijeka ljudskim mlijekom može uzrokovati ozbiljne probleme. Moderna formula za dojenčad dodaje željezo i vitamin D - kojih čak i dojenčadi često nedostaje - i jamči pravilan balans hranjivih sastojaka u prvoj godini života. Formula kozjeg mlijeka prilagođava hranjivu vrijednost kozjeg mlijeka kako bi zadovoljila ljudske potrebe. Kao i drugi mliječni proizvodi, cijelo kozje mlijeko treba ući u djetetovu prehranu tek nakon godinu dana, kada unošenje cjelovitih namirnica olakšava ovisnost o majčinom mlijeku ili formuli.
Prednosti
Formula kozjeg mlijeka može zamijeniti formulu kravljeg mlijeka kada dojenčad pokaže osjetljivost na taj proizvod. Djeca će možda naći formulu kozjeg mlijeka lakše probavljivu jer ne sadrži aglutinin - spoj u kravljem mlijeku koji uzrokuje nakupljanje masti. Manje čestice masti i mekše skute proteina u formuli kozjeg mlijeka smanjuju probleme s regurgitacijom kod male djece. Formula kozjeg mlijeka sadrži više selena, niacina i vitamina A u odnosu na formu kravljeg mlijeka. Formula kozjeg mlijeka sadrži samo tragove jedne vrste kazeina, proteina koji često uzrokuje alergiju na mlijeko kod ljudi.
problemi
Prelazak s formule kravljeg mlijeka na formulu kozjeg mlijeka u potrazi za rješenje netolerancije na laktozu ili alergiju na mlijeko možda neće riješiti ove probleme. Formula kozjeg mlijeka sadrži neke iste proteine koji izazivaju alergijske reakcije na kravlje mlijeko iako rizik opada. Kozje mlijeko sadrži samo nešto manje laktoze i kod osjetljivih ljudi i dalje može potaknuti laktoznu intoleranciju. Kozje mlijeko također nema važne hranjive tvari koje kravlje mlijeko dostavlja. Ako nije obogaćena nadomještanjem tih hranjivih sastojaka, kozje mlijeko ne zadovoljava potrebe novorođenčadi. Kozje mlijeko nudi 1/5 količine vitamina B12 i 1/10 folne kiseline kravljeg mlijeka. Osam unci kozjeg mlijeka osigurava samo 1 mcg folne kiseline, a razrijeđeno kozje mlijeko u formuli daje još manje. Djeci je potrebno 75 do 100 mcg dnevno. Mnoge komercijalne marke kozjeg mlijeka dodaju dodatnu folnu kiselinu kako bi povećale hranjivu vrijednost mlijeka.
Potencijal
U nekim slučajevima, dojenčad netolerantna prema formulama na bazi soje ili kravljeg mlijeka može imati koristi od alternativne formule za kozje mlijeko. Međutim, Ministarstvo zdravlja Ujedinjenog Kraljevstva smatra da formula kozjeg mlijeka nije prikladna za novorođenčad i ne odobrava formule kozjeg mlijeka za upotrebu. Prije nadoknade uvijek se posavjetujte s kvalificiranim pedijaterom i dopunite formulu kako liječnik uputi kako biste nadoknadili svoje nutritivne nedostatke. Recepti recepata za kozje mlijeko razrjeđuju sadržaj minerala i masti običnom vodom, a dodaju ugljikohidrate u obliku rižinog sirupa, kukuruznog sirupa ili šećera.
Izrada formule
Ako vaš pedijatar odobri prelazak na formulu kozjeg mlijeka, vjerojatno ćete morati napraviti svoje. U SAD-u je kozje mlijeko dostupno lokalnim poljoprivrednicima i kao konzervirani komercijalni proizvod. Neke komercijalne marke mogu biti označene kao obogaćene i već sadrže dodatne hranjive tvari. Razrijeđeno kozje mlijeko i rižin sirup osnova su domaće formule kozjeg mlijeka koju preporučuje AskDrSears.com. Kozje mlijeko sadrži visoku razinu kalcija i kalija koji premašuju potrebe ljudske novorođenčadi. Razrjeđivanjem mlijeka smanjuje se mineralno opterećenje bubrega novorođenčadi, a svakodnevni multivitamini koje je propisao liječnik - uključujući dodatak željezu - ispravljaju druge prehrambene nedostatke. Izbjegavajte kozje mlijeko koje sadrži hormon rasta goveda ili antibiotike. Jedna porcija domaće formule kozjeg mlijeka sadrži isti broj kalorija kao i formula za kravlje mlijeko.
