Super zelene su vrsta zelenila koja su po boji i okusu vrlo gusta. To je zbog njihovog visokog unosa hranjivih sastojaka - hranjivih sastojaka koji drže vaše tijelo zdravim i odvraćaju od bolesti. Obično su superzelene izrazito tamne boje, poput kelja, čička i brokule, a mogu se jesti u prirodnom stanju ili kao dodatni zeleni prah. Prednosti super zelenila uključuju da su bogate fitonutrijentima, dobar su izvor vlakana, osiguravaju probavne enzime i pomažu u liječenju tkiva.
Visoko u fitohranjivim sastojcima
Jedna od najvećih prednosti konzumiranja super zelenila je ta što su bogate fitonutrijentima. Fitonutrijenti su hranjive tvari iz biljaka koje su neophodne za održavanje ljudskog života i sprečavanje bolesti. Prema Deborah C. Marsh u knjizi "Super-nabijeni sokovi, shakes & smoothieji od sirove hrane" 101 ", super zelenilo ima ljekovite osobine zbog količine vitamina, minerala i antioksidanata koje im pružaju. Fitohranjiva sredstva također mogu spriječiti starenje.
Dobar izvor vlakana
Super zelene su također odličan izvor vlakana, kaže autorica Johnna Albi u knjizi "Zeleni sjajni zeleni". Vlakna su neophodna za pravilno kretanje crijeva i za održavanje zdravog debelog crijeva. Bez dovoljno vlakana u vašoj prehrani, povećava se mogućnost razvoja raka debelog crijeva. Vlakna također mogu smanjiti rizik od ostalih vrsta raka i dijabetesa, jer pomažu u uklanjanju toksina iz tijela na učinkovit način.
Pruža probavne enzime
Još jedna prednost super zelenila je u tome što oni osiguravaju probavne enzime koji pomažu u probavi druge hrane, posebno bjelančevina. Pravilno raščlanjivanje hrane ne događa se bez dovoljno enzima u tijelu, a kako starimo, prirodno proizvodimo manje enzima. Dashama Gordon u svojoj knjizi "Dashama's 3 Stage Energy & Detox Diet Programme" kaže da će dodavanje enzima u prehranu učiniti vašu probavu učinkovitijom i pružiti veću ukupnu energiju.
Liječi tkiva
Dokazano je da superzelene biljke pomažu u zacjeljivanju tkiva, prema Donaldu Yanceu u knjizi "Biljna medicina, liječenje i rak." Čini se da ekstrakti klorofila pronađeni u super zelenilu potiču rast novog kožnog tkiva u ranama, a izgledaju posebno aktivni kod rana koje odbijaju zacjeljivanje drugim tretmanima, dodaje Yance. Također napominje da su francuski znanstvenici otkrili da lucerna može smanjiti oštećeno tkivo uzrokovano radioterapijom.
