Više nego vjerojatno da će vam kirurg dati upute da ne jedete nešto poslije ponoći navečer prije zakazane operacije. Međutim, obrok koji jedete te noći, kao i vaša prehrana tijekom tjedna prije operacije, mogu igrati važnu ulogu u načinu na koji operacija ide i koliko ćete se brzo oporaviti. Određene namirnice mogu pomoći bržem oporavku, dok druga hrana može odgoditi oporavak ili uzrokovati komplikacije.
Solanozni glikoalkaloidi
Solanski glikoalkaloidi ili SGA prirodni su spojevi koji se nalaze u namirnicama poput krumpira, rajčice i patlidžana. Što je krumpir, to je masnija koža krumpira, to će biti viša razina sokolacenih glikoalkaloida. Prema istraživanju koje je proveo Medicinski centar Sveučilišta u Chicagu, istraživači su otkrili da čak i male količine SGA usporavaju metabolizam određenih anestetika i mišićnih relaksana i povećavaju vrijeme oporavka nakon operacije.
Prirodna hrana za razrjeđivanje krvi
Dok vas priprema za kirurški postupak, liječnik vam je više nego vjerojatno savjetovao da ne uzimate lijekove protiv bolova poput aspirina ili drugih lijekova protiv bolova, jer sadrže salicilate. Salicilati djeluju na sprečavanje nastanka krvnih ugrušaka sprečavanjem sakupljanja trombocita. Salicilati se prirodno pojavljuju u raznim namirnicama, a ove namirnice treba izbjegavati u danima koji su prethodili vašoj operaciji. Prema klinici za alergiju u Aucklandu, hrana bogata salicilatima uključuje voće poput bobičastog voća, naranče, ananasa, grožđa i šljive, povrće poput ljute paprike, rajčice, rotkvice i masline, badema i vodene kestene, te različito bilje, uključujući kajenu, curry i Worcestershire umak.
Protein i vitamin C
Protein je građevni blok života i potreban je da se tijelo popravlja i liječi. Protein se može naći u hrani kao što su meso, riba, jaja, perad, grah, orašasti plodovi i sjemenke. Vitamin C potreban je za rast i obnavljanje svih tkiva u tijelu. Vitamin C se može naći u nekoj količini u svim voćem i povrću. U tjednu prije operacije, prehrana uravnotežene prehrane, koja uključuje proteine i vitamin C, može biti korisna za vaš oporavak.
Hrana koja se lako probavlja
Za posljednji obrok prije operacije, Lakeland HealthCare preporučuje jesti laganu večeru koja se sastoji od lako probavljive hrane. Hrana koja se lako i brzo probavlja uključuje voće, sokove i vodu te povrće bez škroba. Hrana s visokim sadržajem masti i vlakana teško je probavljiva i treba je izbjegavati. Izbjegavajte mliječne proizvode i začinjenu hranu jer mogu utjecati i na probavu.
