Smeđi kruh od punog zrna hranjiv je sastojak u bilo kojoj prehrani zbog zdravstvenih koristi koje ima. Prema Američkom vijeću za vježbanje, kruh od cjelovitih žitarica sadrži niz vitamina i minerala neophodnih za pravilno funkcioniranje tijela i zdravo održavanje težine. Smeđi kruh trebao bi biti označen kao "cjelovita žitarica" kako bi se osiguralo da ima najviše hranjivih vrijednosti.
nutrijenti
Smeđi kruh koji je označen kao "cjelovita žitarica" sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka. Jedna od najvažnijih karakteristika smeđeg kruha je sadržaj vlakana. Smeđi kruh sadrži i najviše vitamina skupine B - uključujući riboflavin, tiamin i niacin - koji pomažu tijelu da stekne energiju iz hrane. Smeđi kruh od punog zrna sadrži i folat, pantotensku kiselinu te vitamine E i K.
Prednosti
Dodavanje smeđeg kruha u vašu prehranu ima mnoge prednosti. Vlakna koja se nalaze u smeđem kruhu održavaju vaše pokrete crijeva redovitim i stolice mekanima, navodi MayoClinic.com. Vlakna također pomažu u snižavanju LDL-a ili lošeg kolesterola, pomažu vam održati zdravu težinu i pomažu u održavanju razine šećera u krvi.
Raznolikost
Još jedna korist od stvaranja smeđeg kruha velik dio vaše prehrane je činjenica da se on može pripremati i jesti na različite načine. Možete ga koristiti za pravljenje sendviča za vrijeme ručka ili tost za doručkom ili na njega namazati skuti sir s malo masnoće. Smeđi kruh se može jesti bilo kad tijekom dana, bez ikakvih priprema.
Iznos
Prema MayoClinic.com, 45 do 65 posto dnevnih kalorija trebalo bi doći iz ugljikohidrata. Na dijeti od 2.000 kalorija tada otprilike 900 do 1.300 kalorija treba doći iz ugljikohidrata. Jedna kriška smeđeg kruha sadrži oko 15 do 20 g ugljikohidrata, što ga čini zdravim načinom dobivanja kvalitetne prehrane i zadovoljenjem vaših dnevnih potreba za ugljikohidratima.
