Zdrav život ne samo da se osjećate dobro, već vas može spriječiti da doživite mnoge bolesti i zdravstvena stanja. Dobivanje odgovarajuće prehrane važan je dio zdravog života. Loša prehrana može proizići iz nedostatka dovoljno hrane ili neuspjeha u odabiru pravih vrsta hrane. Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država MyPlate daje preporuke o količinama koje treba konzumirati iz svake skupine hrane za postizanje pravilne prehrane. Ako ne odaberete uravnoteženu prehranu punu hranjivih namirnica, povećavate rizik od razvoja mnogih bolesti koje se mogu spriječiti.
Povećani rizik od pretilosti
Prekomjerna težina ne mora nužno značiti da ste pretili i obrnuto. Pretilost znači da imate previše tjelesne masti. Ako imate prekomjernu težinu, jednostavno težite previše za svoju visinu, ali težina može doći iz mišića i kostiju. Pretilost je zdravstveni rizik, a prekomjerna težina možda neće biti.
Pretilost povećava rizik za srčane bolesti, moždani udar, dijabetes, artritis i neki oblik karcinoma, navodi se u članku MedLine Plus. Postoje neke bolesti koje mogu uzrokovati pretilost, ali većina ljudi je ili neaktivna ili se odlučuje za prehrambeni izbor i konzumira previše kalorija, navodi se u članku iz klinike Mayo.
Povećani rizik od dijabetesa
Iako postoje neki nekontrolirani čimbenici koji vas mogu predisponirati za razvoj dijabetesa, preventivnom bolešću možete voditi zdrav način života. Pretilost, povišen krvni tlak i povišen kolesterol snažni su faktori rizika za razvoj dijabetesa.
Prema Američkom udruženju za dijabetes, dobra prehrana jedan je od najboljih načina za prevenciju dijabetesa. ADA preporučuje odabir uravnotežene prehrane pune integralne hrane i svježeg voća i povrća.
Prije dijagnoze dijabetesa, mnogi ljudi otkriju da imaju predijabetes. Ovo je stanje u kojem je razina glukoze u krvi viša od normalne, ali nedovoljno visoka da bi mogla biti dijabetes. Često uspostavljanje navike dobre prehrane i vježbanja može spriječiti predijabetes da napreduje do punog dijabetesa.
Smanjena proizvodnja krvnih stanica
Anemija se javlja kada nemate dovoljno crvenih krvnih zrnaca da bi prenosili kisik po cijelom tijelu. Simptomi anemije uključuju umor, osjetljivost na hladne temperature, glavobolju i brz, nepravilan rad srca. Anemija ima različite uzroke, a neki su povezani s nedostatkom određenih hranjivih sastojaka.
Klinika Mayo ukazuje da anemija nedostatka željeza utječe na 1 do 2 posto odraslih Amerikanaca. Vašem je tijelu potrebno željezo da bi hemoglobin mogao prenijeti kisik po tijelu, a nalazi se u mesu i peradi. Anemija može biti uzrokovana i nedostatkom vitamina B12 koji vašem tijelu trebaju da naprave crvena krvna zrnca. Vitamin B12 nalazi se u obogaćenim žitaricama i životinjskim proizvodima.
Razvoj osteomalacije ili rahitisa
Osteomalacija i rahitisa uzrokovani su nedostatkom vitamina D, kalcija ili fosfata. Osteomalacija se javlja kod odraslih, dok se rahitis pojavljuje kod djece. Osteomalacija i rahit uzrokuju meke, slabe kosti, bol i slabost mišića.
Ponekad su te bolesti posljedica nemogućnosti apsorpcije vitamina D ili nedovoljnog sunčevog svjetla, tako da vaše tijelo može stvoriti vlastiti vitamin D. Vitamin D također regulira razinu kalcija i fosfata u krvi. Te se bolesti mogu pojaviti i ako ne unosimo dovoljno vitamina D, kalcija ili fosfora u prehranu. Ti se vitamini nalaze u mliječnim proizvodima, obogaćenim namirnicama i povrću. Zamjena nedostajućih hranjivih sastojaka u prehrani ublažit će većinu simptoma ovih bolesti.
