Izbacujući iz prehrane meso, ribu, perad i sve životinjske proizvode, vegani mogu doživjeti neželjene nuspojave povezane s hormonskim neravnotežama. Iako izbjegavaju hormone koji se nalaze u nekim mesnim i mliječnim proizvodima, vegani uglavnom imaju jesti više od prosječnih količina hormonski sličnih spojeva u biljnoj hrani. Nutricionistički sadržaj i zdravstveni učinci veganske dijete mogu povećati i smanjiti razinu testosterona. Međutim, sve dok jedete uravnoteženu prehranu koja uključuje adekvatne količine ugljikohidrata, proteina i cinka, jedenje veganske prehrane ne bi trebalo sniziti razinu testosterona.
Sojevi izoflavoni
Soja i proizvodi od soje jedan su od najkvalitetnijih izvora proteina koji su dostupni onima koji slijede vegansku prehranu. Unatoč prehrambenim prednostima za vegane, ovi proizvodi sadrže spojeve poput estrogena koji se nazivaju izoflavoni iz soje. Kako razina testosterona može utjecati na razinu ostalih hormona u tijelu, česta je zabluda da visoki unos izoflavona iz soje može dovesti do niže razine testosterona. Međutim, pregled literature Instituta Linus Pauling pokazuje da unos soje ne povećava nužno estrogene, dok je metaanaliza Jill Hamilton-Reeves. Dr. i Mark Messina, dr. sc. pokazali da unos izoflavona iz soje nema utjecaja na razinu testosterona.
Proteini i ugljikohidrati
Službeni stav Akademije za prehranu i dijetetiku je da uravnotežena veganska prehrana može osigurati odgovarajuće količine proteina. Unatoč tome, AND sugerira da veganska dijeta obično nije toliko bogata proteinima kao vegetarijanska i svejednjačna prehrana. Prema dr. Michaelu P. Muehlenbeinu, niska razina testosterona uobičajena je kod ljudi koji jedu manje proteina. Ovo je jedan od načina na koji bi veganska prehrana mogla smanjiti razinu testosterona. Međutim, veganska dijeta također ima veću količinu ugljikohidrata, što dr. Muehlenbein sugerira kako bi moglo povećati razinu testosterona. Bez obzira na to je li vegan za vašu vegansku prehranu, uvijek pokušajte jesti odgovarajuće količine proteina i ugljikohidrata kako biste izbjegli neželjeno smanjenje razine testosterona.
Cinkov
Iako uravnotežena veganska prehrana može osigurati odgovarajuće količine većine hranjivih sastojaka, I ukazuje da je nedovoljni unos cinka čest među veganima. Premalo cinka u vašoj prehrani može rezultirati smanjenjem sposobnosti vašeg tijela da proizvodi testosteron, što može rezultirati nižim razinama testosterona. Da biste to izbjegli, povećajte unos hrane bogate cinkom poput soje, mahunarki, žitarica i orašastih plodova. Tijelo ima poteškoće s apsorpcijom cijelog cinka u tim namirnicama zbog visokog sadržaja fitinske kiseline, zato ih uvijek uparite s agrumima, jer limunska kiselina povećava sposobnost tijela da apsorbira veganske izvore cinka.
gojaznost
Prema AND-ju, vegani obično imaju niži indeks tjelesne mase i imaju manji rizik od razvoja pretilosti od onih koji prate svejednu dijetu. Vegani uglavnom imaju manje tjelesne masti od nevegana. Testosteron pohranjen u tjelesnoj masti može se pretvoriti u estrogen postupkom koji se naziva aromatizacija. Iako bi i drugi faktori mogli igrati ulogu, ovaj proces pridonosi pretilim osobama koje uglavnom imaju nižu razinu od prosječne testosterona. Kroz ovaj neizravni proces, veganska prehrana može vam potencijalno pomoći da izbjegnete smanjenje razine testosterona.
