Američka udruga za srce preporučuje da vaš dnevni unos masti bude manji od 30 posto ukupnih kalorija koje konzumirate. Najgora vrsta masti je kolesterol. Posebno je važno konzumirati manje hrane koja sadrži zasićene i trans masti jer one također podižu razinu kolesterola. Neke masti, poput onih iz ulja za kuhanje i maslaca od kikirikija, zapravo su za vas zdrave.
Mliječni proizvodi i vrhnja
Polnomasno mlijeko i ostali mliječni proizvodi poput sira i sladoleda sadrže veliku količinu masti. Dobro je prebaciti se s konzumiranja integralnog mlijeka na dva posto i na kraju na jedan posto masnog ili obranog (nemasnog) mlijeka. Na raspolaganju su sirevi prehrambenih proizvoda koji se izrađuju od obranog mlijeka. Nemliječni kremeri za kavu i čaj sadrže i puno zasićenih masti. Postupno biste trebali pokušati konzumirati obrano mlijeko umjesto ovih vrhnja.
Brza hrana
Zglobovi brze hrane nude hranu koja sadrži velike količine nezdravih zasićenih i trans-masti. Cheeseburgeri, pomfrit, soda i gotovo svaka druga stavka navedena na meniju brze hrane štetni su za vaše tijelo. Ograničite svoju brzu konzumaciju hrane kako biste snizili razinu kolesterola i smanjili rizik od razvoja srčanih bolesti.
Masla i djelomično hidrogenirana ulja
Masla i djelomično hidrogenirana ulja sadrže veliku količinu nezdravih trans masti. Posebno djelomično hidrogenirana ulja često se koriste za kuhanje pržene hrane. Stoga biste trebali izbjegavati jesti sve što je duboko prženo, jer vjerojatno sadrži ta štetna ulja.
Ulja za kuhanje
Ulja za kuhanje - uključujući maslinovo, sojino i uljane repice - sadrže veliku količinu nezasićenih i polinezasićenih masti, što ih čini konzumiranjem zdravog za vas. U stvari, trebali biste kuhati s tim uobičajenim biljnim uljima kako biste svojoj konzumaciji hrane dodali zdrave masti.
Maslac od kikirikija
Kikiriki maslac sadrži puno proteina i zdravih mononezasićenih masti. Zbog visokog sadržaja maslaca od kikirikija, trebali biste paziti koliko ga konzumirate ako pokušavate ograničiti unos kalorija. Također je važno pokušati jesti samo prirodni maslac od kikirikija, jer je niži šećer i više proteina i zdravih masti koje blagotvorno djeluju na vaše tijelo.
