Herbalife. Shakeology. Isagenix. Soylent. I popis se nastavlja. Povratak uz pomoć obroka donosi povratak kao jednostavan način za kontrolu porcija i dobivanje čvrste prehrane u pokretu.
Tresenja za mršavljenje postoje već desetljećima. Ali danas, ima za svakoga ponešto, bilo da ste vegan, paleo, bez glutena, laktozni intolerantni ili jednostavno želite bilo šta što vas približi vašem cilju mršavljenja.
I dok se noviji puderi i šejkovi mogu pohvaliti superfranom i visokim ocima poput čaja vanilije, oni nude jednaku korist kao i njihovi rođaci iz prošlosti: kontrola kalorija.
"Zamjene obroka znanstveno su dokazano da pomažu ljudima da izgube kilograme", kaže Emily O'Neil, MPH, RD, nutricionistica i zdravstvena trenerica u Austin Diagnostic Clinic, Centru za mršavljenje i zdravstveni rizik. "Veličine porcija uvijek su iste", dodaje. "Iz prehrane se pogađaju. Mnogi ljudi pogreše prilikom izvršavanja velikih promjena u načinu života."
Jednostavno dijeljenje, laka priprema
Drhtavi za mršavljenje jednostavan su način da vam pomognu da dobijete veličinu obroka pod kontrolom, objašnjava Nicole Avena, doktorica medicine, docentica farmakologije na Medicinskom fakultetu Mount Sinai, NYC, autorica knjige „Zašto dijeta ne uspijeva“.
"Kad rade, to je zato što sadrže dovoljno kalorija i proteina koji mogu biti zasitni, ali imate samo 250 kalorija, za razliku od 700-plus plus što biste mogli uhvatiti sendvič u bijegu", kaže Avena.
Ova jela koja kontroliraju kalorije nude još jednu veliku prednost: jednostavnost skladištenja i pripreme. Mnogi puderi su stabilni na policama i ne zahtijevaju ništa osim vode da se brzo protrese ili zadovolji puding. Ostali su već pomiješani i spremni za piće.
Rješenje u stvarnom svijetu
Jednostavne pripreme zamjena obroka mogu značiti razliku između ostanka na planu ili odlaska s tračnica do najbližeg zgloba za brzu hranu, kaže specijalist za pretilost Charlie Selzter, dr. Med., Čiji je program Lean4Life pomogao ljudima diljem zemlje da smršaju.
"Izvrstan su način da se uklopite u obroke kad niste završili s poslom ili čišćenjem djece", kaže Seltzer, koji i sam održava 70 kilograma kilograma. "Ako ne možete ugrijati obrok, možete se odglumiti da se otresite. Možda to nije idealno, ali ono što se događa u stvarnom životu razlikuje se od onoga što se događa u fantasylandu."
Je li bolje jesti cjelovite namirnice? Naravno. "Ali to se ne može dogoditi na štetu održavanja", kaže Seltzer. "Ako pokušavate jesti cjelovitu hranu, organsku, vegansku, makro ili bilo što drugo, a onda naletite na McDonald's jer jednostavno ne možete tako živjeti, bolje je zamijeniti obrok."
Tekuća prehrana prema tekućim dijetama
Većina komercijalnih programa shake-a za zamjenu obroka preporučuje barem jedan obrok s cijelom hranom dnevno. Dijeta samo za tekućine zahtijeva medicinski nadzor, naglašava O'Neil.
Program koji koristi Austin Diagnostic nudi neke namirnice i proteinske šipke kada ljudima treba zadovoljstvo žvakanja. Ali ona kaže, "Potresi pomažu naučiti ljude kako razmišljati o kalorijama. Mnogi naši klijenti ih koriste za održavanje nakon što postignu ciljnu težinu."
Potresla se nova era zamjene obroka
Danas je na raspolaganju velik izbor zamjena za jelo i smoothieja. To je velika promjena od krede s vanilijom koja se možda sjećala prošlih desetljeća. "Mnogi od njih jednostavno nisu imali dobar okus - a okus je vrlo važan ako ćete se nešto zalijepiti", kaže Seltzer.
Kolačići u starijoj školi obično uključuju proteine, šećere, a možda i nešto masnoće - "premda je i ovo sranje s niskim udjelom masti 90-ih", kaže Wendy Bazilian, drPH, RD, autorica "Superfoods Rx dijeta" i koautor knjige "Jedite čisto, ostanite vitki."
"Sada možete pronaći zamjene obroka koji su organski, bez GMO i temeljeni na cjelovitim, pravim namirnicama bez umjetnih zaslađivača i boja", kaže Bazilian. "I naravno, oni više ne uključuju potencijalno opasne sastojke koji su zabranjeni, poput efedre."
Dno crta je da, uz trenutnu seriju smjesa za mućkanje i mješavina na tržištu, potrošači lakše čitaju etikete i pronalaze čistije sastojke koji udovoljavaju njihovim prehrambenim potrebama i preferencijama. Stručnjaci ističu da su broj kalorija i udio proteina i dalje najvažnija ako želite skinuti kilograme.
Što misliš?
Jeste li ikad pokušali smršavjeti uz pomoć shakesa koji zamjenjuju obrok i koji su bili vaši rezultati? Što smatrate prednostima i nedostacima gubitka kilograma? Javite nam svoje misli u komentarima u nastavku.
