Dijeta s juhom od kupusa jedna je od najstarijih prehrambenih dijeta, kaže Diet.com. Sedmodnevni plan i danas ima svoje sljedbenike. Zagovornici prehrane tvrde da u jednom tjednu možete izgubiti 10 do 17 kilograma. Folklora tvrdi da su srčani kirurzi jednom preporučili dijetu juhe s kupusom za pretile i prekomjerne tjelesne težine koji su bili podvrgnuti operaciji. Ali većina zdravstvenih liječnika i organizacija, uključujući Američku udrugu za srce, obeshrabruju ovu dijetu.
Povijest
Tko je razvio dijetu juhe od kupusa i kada je izašla, zapravo se ne zna. Diet.com izvještava da je prehrana možda izrasla u pedesetima. Neko je vrijeme prestalo biti naklonjeno, a zatim se ponovno pojavilo u osamdesetima pod nekoliko različitih imena, uključujući dijetu Dolly Parton, dijetu stjuardesa Trans World Airlines i dijetu modela. Dijeta je opet postala bez favorita i ponovno se pojavila u 1990-ima kao dijeta Presvetog srca, kao i dijeta Spokane, dijeta klinike Mayo i dijeta Miami Institut za srce. Nijedna od ovih zdravstvenih ustanova nikada nije podržala ovu dijetu.
Detalji prehrane
Dijeta juhe od kupusa strogi je režim kojeg se morate pridržavati sedam dana. Iako postoji mnogo verzija prehrane, one su slične. Svakih dana možete imati svu kupusnu juhu koju želite, kao i određene namirnice. Prvog dana možete pojesti bilo koje voće koje želite, osim banana. Drugog dana možete imati sirovo i kuhano povrće, osim kukuruza, graška i graha. Za večeru se preporučuje pečeni krumpir. Trećeg dana možda ćete imati neograničeno voće i povrće. Četvrtog dana morate pojesti tri do osam banana i obrano mlijeko. Petog dana možete konzumirati šest rajčica i 1 kilogram crvenog mesa ili ribe. Šesti dan možda imate govedinu i povrće, a 7. dana možda smeđu rižu, voćni sok i neograničeno povrće.
Razmatranja
Dijeta juhe od kupusa namijenjena je kratkotrajnoj upotrebi jer je izrazito malo kalorija, nedostaje joj bjelančevina i ne osigurava vitamine i minerale koji su vam potrebni da biste ostali zdravi. Dijeta donosi brzi gubitak kilograma koji obično nije održiv. Većina gubitka težine je težina vode. Dijeta juhe od kupusa sadrži visoku količinu natrija. Ako ste srčani bolesnik, to može predstavljati problem, jer može utjecati na krvni tlak. To je jedan od razloga zašto je kardiološki kirurg ikad propisao ovu dijetu srčanim pacijentima koji su se našli na operaciji.
