Repe nisu samo šarene i punog okusa, već su bogate hranjivim tvarima i vlaknima koja pozitivno utječu na zdravlje vašeg crijeva i cijelog vašeg tijela. Uz pretjeranu konzumaciju repe, proljev može biti popratna pojava za neke ljude.
Međutim, repa je bogat izvor hranjivih sastojaka, posebno kalija, bakra, mangana i folata. Uz to, repe su zdrave za srce i mogu umanjiti rizik od raka crijeva.
Makronutrijenti u repe
Porcija dvije sirove repe, promjera svaka 2 inča, sadrži samo 71 kaloriju, prema USDA. Repe ima malu količinu bjelančevina s oko 2, 6 grama u dvije repe, ali oni praktički nemaju masti i kolesterola.
Vašem tijelu su potrebni ugljikohidrati za energiju. Porcija dvije repe sadrži 5 posto vaše dnevne vrijednosti s 15, 7 grama. Britanski časopis za sportsku medicinu savjetuje da ugljikohidrati mogu povećati vaš kapacitet treninga i preporučuje konzumiranje 30 do 60 grama ugljikohidrata na satu tijekom vježbanja za održavanje razine glukoze u krvi.
Repe ima visok udio šećera. Dvije sirove repe osiguravaju 22 posto vaše dnevne vrijednosti (DV) za šećer. Za razliku od rafiniranog stolnog šećera, šećer u repe ima oblik složenih ugljikohidrata. To se sporije probavlja i omogućuje ravnomjerniju razinu šećera u krvi.
Kretanje repe i crijeva
Repe su odličan izvor vlakana, a dvije sirove repe sadrže 4, 6 grama ili 18 posto DV. Dijetalna vlakna dio su hrane koja zaobilazi probavu i dodaje masu vašoj stolici. To pomaže održavanju redovitih pokreta crijeva i sprječava probavne uvjete kao što su zatvor, sindrom iritabilnog crijeva, hemoroidi i divertikulitis.
Rak repe i crijeva
Vlakna su također povezana s nižim rizikom od kroničnih bolesti, uključujući rak crijeva, poznat i kao rak debelog crijeva. Vlakna pomažu u održavanju optimalnog pH u crijevima, što može spriječiti mikrobe da proizvode kancerogene tvari, pokazalo je Sveučilište u Michiganu.
Studija objavljena u International Journal of Food Sciences and Nutrition za 2019. godinu, ispitala je ulogu vlakana u smanjenju incidencije karcinoma i zaključila da dodavanje 7 grama vlakana dnevno u vašu prehranu može smanjiti rizik od kolorektalnog karcinoma za 8 posto_. _
Crvena stolica nakon jela repe
Ne uzbuđujte se ako vam je urin jarko crvene boje ili vam je stolica promijenjena nakon što ste pojeli hranu s repe. Repe sadrži pigment zvan betacijanin, koji je bezopasan.
Nisu svi imali istu reakciju nakon jela repe. Intenzitet boje u urinu ili crvenoj stolici nakon jela repe ovisi o količini konzumirane repe, sadržaju kiselina u vašem želucu, vrsti repe i prisutnosti drugih dijetalnih ili ljekovitih komponenti, prema Sveučilištu McGill.
Iako pigment repe u mokraći obično nije razlog za zabrinutost, ako stolica izgleda dulje i dugo ostaje crna, ili imate pridružene bolove, mogli biste imati krvarenje ili druge ozljede u gastrointestinalnom traktu i obratite se svom liječniku odmah.
Repe za zdravo srce
Repe sadrži prirodne kemikalije nazvane nitrati koje vaše tijelo pretvara u dušikov oksid, spoj koji može pomoći u poboljšanju kardiovaskularnih bolesti i ostalih poremećaja uzrokovanih kroničnom upalom. Dušikov oksid doprinosi pravilnoj regulaciji protoka krvi, kontrakciji mišića i disanju u vašem tijelu.
Sustavnim pregledom i metaanalizama objavljenim u časopisu Advances in Nutrition Journal u studenom 2017., procijenjeno je više od 40 studija kako bi se utvrdio potencijal anorganskog dušikovog oksida u cvekli na hipertenziju i bolesti srca. Istraživači su otkrili da repa ima značajan utjecaj na smanjenje sistolnog i dijastoličkog krvnog tlaka.
Osim nitrata, repa sadrži minerale koji djeluju blagotvorno na kontrolu hipertenzije. To su kalij, kalcij i magnezij. Kalij je potreban za opuštanje zidova krvnih žila, potreban za regulaciju krvnog tlaka. Kalcij pomaže da se krvni ugrušak i mišići stežu i opušte. Magnezij pomaže u transportu kalcija i kalija.
