Vaše tijelo koristi vitamine i minerale u gotovo svim prirodnim procesima. Bez pravilnog unosa ovih vrijednih hranjivih sastojaka, vaše se tijelo bori da se bori s bolestima i oporavi se od ozljeda. Američka Uprava za hranu i lijekove ima popis dnevnih preporuka tako da možete biti sigurni da dobijate potrebne hranjive tvari.
O vitaminima
Vašem tijelu treba ukupno 13 vitamina: A, C, D, E, K i B vitamina. Većinu vremena dobivate potrebne vitamine iz prehrane; međutim, prema USDA, odrasli Amerikanci često imaju nedostatak vitamina A, C i E.
Vitamin A
Prema Institutu za medicinu, prosječnom odraslom muškarcu treba 900 mikrograma vitamina A dnevno. Prosječno odrasla ženka treba 700 miligrama, dok bi trudnica trebala težiti 770 mikrograma dnevno. Majci koja doji dnevno treba 1.300 miligrama.
Vitamin C
Normalnom muškarcu treba 90 miligrama vitamina C svaki dan, dok normalnoj ženi treba 75 miligrama. Trudnicama je potrebno nešto više, 85 miligrama dnevno, dok dojiljama treba 120 miligrama. Vitamin C je topiv u vodi, što znači da vaše tijelo koristi ono što treba, a ostatak izlučuje urinom. Vitamin C treba svakodnevno zamjenjivati, dijetom ili dodacima.
Vitamin E
Prosječno odrasla osoba dnevno treba 15 miligrama vitamina E. Preporuka je ista za trudnice, ali majke koje doje trebaju težiti 19 miligrama dnevno.
minerali
Minerali igraju ključnu ulogu u mnogim procesima u vašem tijelu, posebno u izgradnji jakih kostiju i održavanju zdravlja srca. Ako jedete uravnoteženu prehranu, ne biste trebali imati problema dobiti minerale - kalcij, fosfor, magnezij, natrij, kalij, klorid, sumpor, željezo, mangan, bakar, jod, cink, kobalt, fluor i selen - to ste treba svakodnevno. Međutim, USDA izvještava da Amerikanci često imaju nedostatak kalcija, kalija i magnezija.
kalcijum
Prosječna odrasla osoba, bez obzira na dob, spol i situaciju - tj. Trudnoću i dojenje - treba 800 miligrama kalcija dnevno. Tinejdžerima je potrebno 1100 miligrama dnevno zbog njihovog brzog rasta.
Kalij
Prosječno odrasla osoba dnevno treba 4, 7 grama kalija. Taj je iznos isti za trudnice; međutim, dojiljama treba 5, 1 grama dnevno. Nikada ne uzimajte kalij bez odobrenja svog liječnika, jer previše toga može uzrokovati bol u prsima i pokrenuti abnormalni srčani ritam, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu.
Magnezij
Normalni odrasli mužjaci trebaju 400 miligrama magnezija dnevno dok ne napune 30. Nakon 30 godina, prosječnom muškarcu treba 420 miligrama magnezija. Normalna odrasla žena treba 310 miligrama magnezija dok ne napuni 30. Nakon 30. godine života treba povećati unos na 320 miligrama dnevno. Mladim ženama potrebno je 350 miligrama tijekom trudnoće i 310 miligrama tijekom dojenja. Žene starije od 30 godina trebaju 360 miligrama dnevno tijekom trudnoće i 320 miligrama dnevno tijekom dojenja.
