Cytosport čini liniju dijetalnih pomagala koja se nazivaju mišićno mlijeko . Ovaj je proizvođač izvorno želio simulirati prehrambene prednosti majčinog prirodnog mlijeka. Kako bi postigli taj cilj, pomiješali su nekoliko vrsta sastojaka za izgradnju mišića u gotov napitak. Ovi proizvodi nude vam brojne zdravstvene koristi, ali imaju i neke nuspojave.
Savjet
Dobićete najviše kilograma kada pijete mišićno mlijeko i radite vježbu otpora.
Sastojci mišićnog mlijeka
Prema web lokaciji Cytosport, mišićno mlijeko sadrži mješavinu nekoliko sastojaka. Prvo, tu je mješavina proteina. Ova mješavina uključuje kalcijev natrijev kazeinat, izolat mliječnih proteina, izolat proteina surutke, hidrolizat proteina surutke, koncentrat proteina surutke i laktoferrin. Ostali aktivni sastojci uključuju glutamin i taurin.
Ljudi obično piju mišićno mlijeko da bi stekli mišićnu masu, a glavni sastojci pomoći će im da postignu taj cilj. Svaka komponenta djeluje na različit mehanizam, tako da njihovo kombiniranje može stvoriti aditivni učinak.
Kalcijev natrij kazeinat
Kemičari stvaraju kazeinat kombinirajući kiselinski kazein i alkalu koristeći katione poput kalcija i natrija. Oni dobivaju kiselinu za ovaj postupak iz kazeina s mliječnim proteinima . Ova kemikalija će vam pomoći da izgradite mišiće zbog njegovih anaboličkih svojstava. Izvješće iz 2015. godine za PLoS One ilustrira učinke kazeina na izgradnju mišića kod zdravih odraslih osoba.
Ovi istraživači izmjerili su stopu sinteze proteina kod ispitanika nakon jednokratne doze kazeina od 20 mg. U usporedbi s početnom vrijednosti, i mlađi i stariji ispitanici pokazali su porast sinteze proteina nakon primanja kazeina. Odziv je bio veći kod mlađih ispitanika koji su pokazivali više od 60 posto.
Izolat mliječnog proteina
Prema Američkom institutu za mliječne proizvode, proizvođači stvaraju m__ilk protein izolat uklanjanjem neproteinskih elemenata poput minerala i šećera iz obranog mlijeka. Ova obrada čini proizvod koji sadrži najmanje 90 posto bjelančevina i oko 3 posto masti.
Rad iz 2016. u časopisu Clinical Nutrition pokazuje anabolička svojstva izolata mliječnih proteina kod starijih muškaraca. Sudionici su 10 dana pratili visokoproteinsku dijetu. Zatim su primali male doze izolata mliječnih proteina svakih 20 minuta tijekom četiri sata tijekom jedne sesije ispitivanja. Ukupna doza bila je najmanje 15 grama. Ova količina pokrenula je porast sinteze proteina.
Izolat proteina surutke
Proizvođači sira stvaraju sirutku tijekom procesa proizvodnje. Filtriranjem ovog tekućeg nusprodukta, oni mogu stvoriti izolat proteina surutke. Ovaj proizvod je uglavnom čisti protein s vrlo malo šećera ili masti. S obzirom na ove osobine, whey se često smatra najboljim mlijekom dobivenim proteinima usporedivim s punim mlijekom.
Članak iz 2016. u časopisu Journal of Nutrition dokumentira impresivne učinke izolata proteina surutke na starije muškarce. Sudionici su primili 30 grama proteina nakon što su radili vježbe za istezanje nogu. U usporedbi s početnom vrijednosti, izolat proteina surutke uzrokovao je 67-postotni porast sinteze mišićnih proteina.
Hidrolizat proteina surutke
Daljnjom preradom sirutke nastaje hidrolat proteina surutke . Proizvođači ovu vrstu sirutke stvaraju izlažući je enzimima, kiselinama ili toplini. Često se naziva predigriranim, hidrolizat proteina surutke brže se apsorbira u vaše tijelo. Ovakvo brzo djelovanje trebalo bi hidrolizat sirutkinih proteina učiniti posebno jakim.
Izvještaj za 2014. u Skandinavskom časopisu za medicinu i znanost u sportu podržava ove moćne učinke. Subjekti su primali whey ili placebo svaki dan tokom šest mjeseci. Za to su vrijeme radili i vježbe za izvlačenje nogu. U usporedbi s placebom, whey je gotovo udvostručio učinke vježbe otpornosti. I mišić kvadricepsa i patelarna tetiva povećali su se u veličini.
Koncentrat proteina sirutke
Koncentrat proteina surutke je jednostavno osušena surutka. Unatoč svojoj jednostavnosti, ova vrsta sirutke i dalje ima anabolička svojstva. Dokument iz 2015. u časopisu International Society of Sports Nutrition ilustrira ove učinke. Istraživači su usporedili mlijeko, koncentrat proteina surutke i matičnu sirutku. Potonji protein je minimalno prerađena sirutka.
Mladi odrasli ljudi primili su dvije 20-gramske doze proteina. Prva doza dogodila se odmah nakon treninga otpornosti, a druga doza dva sata kasnije. U usporedbi s mlijekom, obje vrste sirutke povećale su sintezu mišićnih proteina u roku od tri sata. Dvije vrste se u ovom trenutku nisu razlikovale, ali nativni sirutka ima dugotrajniji učinak. Njegovi učinci trajali su pet sati.
Laktoferrin, protein anaboličkog mlijeka
Majčino prvo mlijeko ima obilje laktoferrina. Ovaj mliječni protein je zapravo anabolički peptid. Na primjer, životinjski modeli pokazuju da laktoferrin povećava rast kostiju. Ova svojstva čine laktoferin obećavajućim kandidatom za liječenje osteoporoze.
Glutamin, anabolička aminokiselina
Glutamin je najzastupljenija aminokiselina u vašem tijelu. Aminokiseline igraju kritičnu ulogu u izgradnji mišića. Dakle, pijenje glutamina trebalo bi vam pomoći da dobijete masu. Vrlo malo studija testira ovu hipotezu, ali neki rezultati podržavaju tu ideju.
Pregled 2018. godine u Nutrients opisuje kritičnu ulogu glutamina u mišićnom tkivu. U stvari, neki laboratorijski eksperimenti pokazuju porast mišićnog rasta ili hipertrofiju uzrokovanu glutaminom. Takvi nalazi naveli su mnoge bodybuilders da uzimaju dodatke glutamina. Unatoč tome, nijedna ispitivanja na ljudima ne pokazuju da glutamin ima anabolički učinak.
Taurin, anabolička žučna kiselina
Proizvođači često dodaju taurin žučne kiseline u energetska pića. To je depresiv koji se koristi za suzbijanje učinaka stimulansa poput kofeina. Također igra važnu ulogu u razvoju i funkciji mišića. Neki autori nagađaju kako taurin može imati anabolička svojstva, a preliminarni testovi na laboratorijskim životinjama podupiru to mišljenje.
U časopisu Journal of Clinical Investigation iz 2014. godine testirani su učinci taurina na životinjskom modelu osteoporoze. Davanjem ovih miševima taurinom povećalo im je razinu faktora rasta inzulina . Povećanje ovog anaboličkog hormona u konačnici je poboljšalo njihovo zdravlje kostiju, što sugerira da taurin može pomoći u borbi protiv osteoporoze.
Kombinirajte različite proteine
Svi aktivni sastojci mlijeka iz mišića imaju potencijalne anaboličke učinke. Cytosport je kombinirao ove anaboličke komponente da bi izazvao veće učinke na izgradnju mišića. Znanstveni dokazi govore da ova strategija djeluje. Na primjer, članak iz 2006. godine u časopisu Journal of Strength and Conditioning Research koristio je različite proteinske mješavine kod zdravih odraslih osoba.
Sudionici su tijekom programa treninga otpornosti tijekom 10 tjedana primali dnevne doze proteinskih dodataka. Konkretno, primali su (1) kazein i surutku ili (2) aminokiseline, glutamin i surutku. Rezultati su pokazali da kombinacija kazein-surutka uzrokuje veće dobitke u mišićnoj masi.
Napravite vježbe otpora
Anabolički sastojci u mišićnom mlijeku mogu djelovati bez vježbanja, ali kombiniranje dodataka prehrani s treningom otpornosti dovest će do većih učinaka. Izvještaj iz 2018. godine u časopisu Nutrients ilustrira tu razliku kod starijih žena. Određeno je i najbolje vrijeme za upotrebu dijetetskog pomagala.
U ovoj studiji, skupina za liječenje primala je dozu whey proteina prije ili nakon svake sesije treninga otpornosti. Kontrolna skupina primila je placebo. Ovaj se protokol događao tri puta tjedno u trajanju od 12 tjedana.
Kombiniranjem treninga otpornosti i unosa surutke udvostručila je količina mišićne mase koju su žene stekle. Istraživači su otkrili slične anaboličke učinke bez obzira na vrijeme primjene. Dakle, čini se da nije važno kada pijete dijetalnu pomoć. Jedinstvena kombinacija sastojaka u mišićnom mlijeku trebala bi vam pomoći u izgradnji mišića bez obzira na sve.
