Zdravstvene prednosti klice i 9 namirnica koje treba probati danas

Sadržaj:

Anonim

Sjećate li se kako je jedan vršak bubrega izbio u papirnatu šalicu u vrtiću? Nakon nekoliko dana, dijelovi graha postali su vidljivi: Vanjski sloj bogat vlaknima, također poznat kao mekinje; škrobna sredina, nazvana endosperm; i unutarnji dio bogat vitaminima poznat kao klica ili biljni zametak koji je poslao izdanak koji bi s vremenom mogao prerasti u novu biljku. Iako najčešće jedemo neočišćene sorte, sve biljke sjemena - uključujući zrno (koje je sjeme trave), orašastih plodova i sjemenki povrća - mogu klijati ili klijati nove biljke na ovaj način.

Zasluga: Melanie Andersen

Sjećate li se kako je jedan vršak bubrega izbio u papirnatu šalicu u vrtiću? Nakon nekoliko dana, dijelovi graha postali su vidljivi: Vanjski sloj bogat vlaknima, također poznat kao mekinje; škrobna sredina, nazvana endosperm; i unutarnji dio bogat vitaminima poznat kao klica ili biljni zametak koji je poslao izdanak koji bi s vremenom mogao prerasti u novu biljku. Iako najčešće jedemo neočišćene sorte, sve sjemenke biljaka - uključujući žitarice (koje su sjeme trava), orašaste plodove i sjeme povrća - mogu klijati ili klijati nove biljke na ovaj način.

Nutritivno vrhunski klice

Prehrambeni profil proklijalih namirnica na neki je način bolji od onih koje nisu proklijale. Sjeme iz klija ima veći udio bjelančevina, vitamina i minerala i manji udio škroba u odnosu na svoje kole, koje nisu razmnožene, jer dio škroba probavljaju kao gorivo za njihov rast. Neki ljudi koji imaju poteškoće u probavi škroba u grahu ili žitaricama možda će moći jesti proklijale sorte. Sjeme klija također smanjuje njihovu koncentraciju fitinske kiseline, probavljivog spoja koji inhibira apsorpciju minerala poput željeza, cinka i kalcija, čineći proklijalo sjeme boljim izvorom tih hranjivih sastojaka.

Zasluga: Melanie Andersen

Prehrambeni profil proklijalih namirnica na neki je način bolji od onih koje nisu proklijale. Sjeme iz klija ima veći udio bjelančevina, vitamina i minerala i manji udio škroba u odnosu na svoje kole, koje nisu razmnožene, jer dio škroba probavljaju kao gorivo za njihov rast. Neki ljudi koji imaju poteškoće u probavi škroba u grahu ili žitaricama možda će moći jesti proklijale sorte. Sjeme klija također smanjuje njihovu koncentraciju fitinske kiseline, probavljivog spoja koji inhibira apsorpciju minerala poput željeza, cinka i kalcija, čineći proklijalo sjeme boljim izvorom tih hranjivih sastojaka.

Jestive mladice u kuhinji

Kruhovi iz proklijalog zrna i proklijali orašasti plodovi postaju popularni na policama trgovina prehrambenim proizvodima, iako su često skuplji od klasičnih verzija. Srećom, ove hranjive namirnice lako je napraviti kod kuće. Prokulice se mogu uživati ​​sirove u salatama i sendvičima ili kuhane u gulaš ili pomfrit. Uz dobru tehniku ​​i pregršt sjemenki, ove hranjive, ukusne namirnice lako možete proizvesti kod kuće.

Zasluga: Melanie Andersen

Kruhovi iz proklijalog zrna i proklijali orašasti plodovi postaju popularni na policama trgovina prehrambenim proizvodima, iako su često skuplji od klasičnih verzija. Srećom, ove hranjive namirnice lako je napraviti kod kuće. Prokulice se mogu uživati ​​sirove u salatama i sendvičima ili kuhane u gulaš ili pomfrit. Uz dobru tehniku ​​i pregršt sjemenki, ove hranjive, ukusne namirnice lako možete proizvesti kod kuće.

Napravite mladice kod kuće

Najčešći pristup zahtijeva natapanje sjemena u staklenu posudu s poklopcem gaće ili mrežaste posude (ili možete jednostavno koristiti tanku mrežicu). Za početak, sjemenke dobro isperite hladnom vodom, a zatim ih ocijedite. Dalje, staklenku napunite toplom filtriranom vodom s omjerom dva prema dva sjemena i vodi i ostavite da se natapa neko vrijeme. Odstranite sve plutajuće presvlake. Zatim isperite i dobro ocijedite sjemenke i stavite staklenku (sa sjemenkama) na svoju stranu u topli prostor. Ovaj postupak "ispiranja, ispiranja i klijanja" ponavlja se najmanje dva puta dnevno tijekom određenog vremena klijanja. Budući da uvjeti potrebni za klijanje mogu također potaknuti rast štetnih bakterija, važno je slijediti pravilnu tehniku ​​čišćenja kako bi se izbjegao rizik od bolesti zaražene hranom. Evo devet različitih sjemenki koje danas možete početi klijati kod kuće.

Zasluga: Melanie Andersen

Najčešći pristup zahtijeva natapanje sjemena u staklenu posudu s poklopcem gaće ili mrežaste posude (ili možete jednostavno koristiti tanku mrežicu). Za početak, sjemenke dobro isperite hladnom vodom, a zatim ih ocijedite. Dalje, staklenku napunite toplom filtriranom vodom s omjerom dva prema dva sjemena i vodi i ostavite da se natapa neko vrijeme. Odstranite sve plutajuće presvlake. Zatim isperite i dobro ocijedite sjemenke i stavite staklenku (sa sjemenkama) na svoju stranu u topli prostor. Ovaj postupak "ispiranja, ispiranja i klijanja" ponavlja se najmanje dva puta dnevno tijekom određenog vremena klijanja. Budući da uvjeti potrebni za klijanje mogu također potaknuti rast štetnih bakterija, važno je slijediti pravilnu tehniku ​​čišćenja kako bi se izbjegao rizik od bolesti zaražene hranom. Evo devet različitih sjemenki koje danas možete početi klijati kod kuće.

1. Mung grah

Mung klice graha su ono na što mislimo kada općenito mislimo na "klice graha". Dugi su oko dva centimetra, s hrskavim bijelim tijelom i žutim vrhom. Vjerojatno ste ih vidjeli kako plutaju u vijetnamskim juhama poput pho-a ili miješaju se s vašim tajlandskim pločicama. Ako ih nikada sami niste proklijali, možda ne biste znali da ove mršave bijele niti počinju svoj život kao mali, polukružni svijetlozeleni grah. Neutralan je do blago slatkog okusa te dodaju svježinu i mrvicu gotovo svakom jelu. Koristite ih u salatama, juhama ili nadjevima. Mung grah treba namočiti osam do 12 sati, a potom ga klijati tri do osam dana, čuvajući ga na sobnoj temperaturi i van izravne sunčeve svjetlosti.

Zasluga: Melanie Andersen

Mung klice graha su ono na što mislimo kada općenito mislimo na "klice graha". Dugi su oko dva centimetra, s hrskavim bijelim tijelom i žutim vrhom. Vjerojatno ste ih vidjeli kako plutaju u vijetnamskim juhama poput pho-a ili miješaju se s vašim tajlandskim pločicama. Ako ih nikada sami niste proklijali, možda ne biste znali da ove mršave bijele niti počinju svoj život kao mali, polukružni svijetlozeleni grah. Neutralan je do blago slatkog okusa te dodaju svježinu i mrvicu gotovo svakom jelu. Koristite ih u salatama, juhama ili nadjevima. Mung grah treba namočiti osam do 12 sati, a potom ga klijati tri do osam dana, čuvajući ga na sobnoj temperaturi i van izravne sunčeve svjetlosti.

2. Quinoa

Ako ste novi u kućnom klijanju, dobra i brza tehnika za klijanje quinoa može biti dobro mjesto za početak. Ovo pseudozrno zapravo je sjeme orašastih, zemljanih okusa i blago hrskave teksture. Da biste klijali kvinoju, sjemenke jednostavno isperite, namočite oko 20 do 30 minuta, a zatim ih isperite, ocijedite i odložite od izravnog sunčevog svjetla i na sobnoj temperaturi. Isperite i ocijedite još dva ili tri puta u razmacima od osam do 12 sati dok sjeme ne stvori sitne korijene - ukupno ne više od dva do tri dana. Quinoa je jedinstvena među biljnom hranom po tome što sadrži sve esencijalne aminokiseline. Iako je već hranjiva namirnica, klijanje aktivira određene biljne enzime koji čine protein u kvinoji mnogo probavljivijim i povećavaju antioksidacijsku aktivnost sjemena.

Zasluga: Melanie Andersen

Ako ste novi u kućnom klijanju, dobra i brza tehnika za klijanje quinoa može biti dobro mjesto za početak. Ovo pseudozrno zapravo je sjeme orašastih, zemljanih okusa i blago hrskave teksture. Da biste klijali kvinoju, sjemenke jednostavno isperite, namočite oko 20 do 30 minuta, a zatim ih isperite, ocijedite i odložite od izravnog sunčevog svjetla i na sobnoj temperaturi. Isperite i ocijedite još dva ili tri puta u razmacima od osam do 12 sati dok sjeme ne stvori sitne korijene - ukupno ne više od dva do tri dana. Quinoa je jedinstvena među biljnom hranom po tome što sadrži sve esencijalne aminokiseline. Iako je već hranjiva namirnica, klijanje aktivira određene biljne enzime koji čine protein u kvinoji mnogo probavljivijim i povećavaju antioksidacijsku aktivnost sjemena.

3. Leća

Leća je hranjivi izvor hrane, bogata proteinima, vlaknima i željezom. Iako većina ljudi dobiva dovoljno željeza u svojoj prehrani, neke skupine - naročito dojenčad, mala djeca, tinejdžerke, trudnice i žene u predmenopauzi - su u riziku od insuficijencije. "Mnoge žene menstruacijske dobi ne uključuju dovoljno željeza u svojoj prehrani, što je važno za nadoknadu mjesečnih gubitaka krvi", kaže Marissa Beck, MS, RD, registrirana dijetetičarka i nutricionistkinja korporativnog wellnessa. "Samo pola šalice leće osigurava gotovo petinu ženinog željeza za dan." Iako su leće bogate željezom, sadrže i fitinsku kiselinu i određene polifenole koji inhibiraju dio apsorpcije minerala. Klijanje smanjuje koncentraciju tih tvari i povećava bioraspoloživost željeza i drugih minerala. Leća se treba namakati osam do 12 sati, a potom klijati dva do četiri dana na sobnoj temperaturi i izvan izravne sunčeve svjetlosti.

Zasluga: Melanie Andersen

Leća je hranjivi izvor hrane, bogata proteinima, vlaknima i željezom. Iako većina ljudi dobiva dovoljno željeza u svojoj prehrani, neke skupine - naročito dojenčad, mala djeca, tinejdžerke, trudnice i žene u predmenopauzi - su u riziku od insuficijencije. "Mnoge žene menstruacijske dobi ne uključuju dovoljno željeza u svojoj prehrani, što je važno za nadoknadu mjesečnih gubitaka krvi", kaže Marissa Beck, MS, RD, registrirana dijetetičarka i nutricionistkinja korporativnog wellnessa. "Samo pola šalice leće osigurava gotovo petinu ženinog željeza za dan." Iako su leće bogate željezom, sadrže i fitinsku kiselinu i određene polifenole koji inhibiraju dio apsorpcije minerala. Klijanje smanjuje koncentraciju tih tvari i povećava bioraspoloživost željeza i drugih minerala. Leća se treba namakati osam do 12 sati, a potom klijati dva do četiri dana na sobnoj temperaturi i izvan izravne sunčeve svjetlosti.

4. soje

Proklijala soja visoko je hranjiva, s blagotvornim makronutrientnim profilom. Oko 40 posto kalorija u proklijaloj soji nalazi se u obliku proteina. Jedna šalica soje, proklijale soje, sadrži samo 76 kalorija i osigurava dobru količinu kalcija, željeza i kalija. Unatoč prehrambenoj nadoknadi, mnogi ljudi ne podnose dobro soju ili drugi grah zbog poteškoća u probavi nekih škroba koji se nalaze u njima što dovodi do plinova, nadimanja i drugih crijevnih nelagoda. Koncentracija ovih spojeva može se smanjiti klijanjem. Soji je potrebno oko četiri do šest dana da klija (na sobnoj temperaturi i izravnom suncu). Za namakanje im je potrebno dva do 12 sati.

Zasluga: Melanie Andersen

Proklijala soja visoko je hranjiva, s blagotvornim makronutrientnim profilom. Oko 40 posto kalorija u proklijaloj soji nalazi se u obliku proteina. Jedna šalica soje, proklijale soje, sadrži samo 76 kalorija i osigurava dobru količinu kalcija, željeza i kalija. Unatoč prehrambenoj nadoknadi, mnogi ljudi ne podnose dobro soju ili drugi grah zbog poteškoća u probavi nekih škroba koji se nalaze u njima, a koji dovode do plinova, nadimanja i drugih crijevnih nelagoda. Koncentracija ovih spojeva može se smanjiti klijanjem. Soji je potrebno oko četiri do šest dana da klija (na sobnoj temperaturi i izravnom suncu). Za namakanje im je potrebno dva do 12 sati.

5. Sjemenke bundeve

"Sjemenke bundeve vrlo su hranjiva namirnica, prepune magnezija, cinka, željeza i vitamina E", kaže Olivia Martino, registrirana dijetetičarka i vlasnica Nourish sjeverozapada, prehrambenog i fitness centra u Portlandu, Oregon. "Nažalost, oni sadrže i veliku količinu fitinske kiseline koja ne samo da inhibira apsorpciju nekih hranjivih sastojaka, već i može biti teško probavljiva. Proces klijanja značajno smanjuje sadržaj fitinske kiseline u tim sjemenkama, povećavajući njihovu bioraspoloživost i stvaranje one su mnogo korisnije za zdravlje. " Kada kupujete sjeme koje će klijati kod kuće, potražite sirove, nepasterizirane, neradidirane sjemenke bundeve, jer sjeme koje je podvrglo tim metodama prerade neće klijati nove biljke. Sjeme bundeve treba namakati jedan do četiri sata i treba im jedan do dva dana da klijaju na sobnoj temperaturi i izravnom suncu.

Zasluga: Melanie Andersen

"Sjemenke bundeve vrlo su hranjiva namirnica, prepune magnezija, cinka, željeza i vitamina E", kaže Olivia Martino, registrirana dijetetičarka i vlasnica Nourish sjeverozapada, prehrambenog i fitness centra u Portlandu, Oregon. "Nažalost, oni sadrže i veliku količinu fitinske kiseline koja ne samo da inhibira apsorpciju nekih hranjivih sastojaka, već i može biti teško probavljiva. Proces klijanja značajno smanjuje sadržaj fitinske kiseline u tim sjemenkama, povećavajući njihovu bioraspoloživost i stvaranje one su mnogo korisnije za zdravlje. " Kada kupujete sjeme koje će klijati kod kuće, potražite sirove, nepasterizirane, neradidirane sjemenke bundeve, jer sjeme koje je podvrglo tim metodama prerade neće klijati nove biljke. Sjeme bundeve treba namakati jedan do četiri sata i treba im jedan do dva dana da klijaju na sobnoj temperaturi i izravnom suncu.

6. Raž

Cjelovite žitarice dobar su izvor folata, B vitamina koji je važan za rast i diobu stanica, a koji štiti od urođenih mana, nekih vrsta raka i kardiovaskularnih bolesti. Većina ljudi u Sjedinjenim Državama ima dovoljno folata, iako određene skupine, uključujući više od jedne šestine žena u dobi od 14 do 30 godina, imaju neadekvatne unose. Sjeme raživih žitarica više nego udvostručuje njihov sadržaj folata. Također je pokazalo da proklijala zrna povećavaju razinu šećera u krvi manje od klasičnih žitarica, dijelom i zbog većeg omjera vlakana i škroba. Imajte na umu da proklijala žitarica još uvijek nisu prikladna za osobe s alergijom ili netolerancijom na proteine ​​žitarica (poput one s celijakijom ili intolerancijom na gluten). Rž treba namakati šest do 12 sati i klijati dva do tri dana, čuvajući ga izvan izravne sunčeve svjetlosti i na sobnoj temperaturi.

Zasluga: Melanie Andersen

Cjelovite žitarice dobar su izvor folata, B vitamina koji je važan za rast i diobu stanica, a koji štiti od urođenih mana, nekih vrsta raka i kardiovaskularnih bolesti. Većina ljudi u Sjedinjenim Državama ima dovoljno folata, iako određene skupine, uključujući više od jedne šestine žena u dobi od 14 do 30 godina, imaju neadekvatne unose. Sjeme raživih žitarica više nego udvostručuje njihov sadržaj folata. Također je pokazalo da proklijala zrna povećavaju razinu šećera u krvi manje od klasičnih žitarica, dijelom i zbog većeg omjera vlakana i škroba. Imajte na umu da proklijala žitarica još uvijek nisu prikladna za osobe s alergijom ili netolerancijom na proteine ​​žitarica (poput one s celijakijom ili intolerancijom na gluten). Rž treba namakati šest do 12 sati i klijati dva do tri dana, čuvajući ga izvan izravne sunčeve svjetlosti i na sobnoj temperaturi.

7. Pšenična trava

Svijetlozeleni sok poznat kao pšenična trava zapravo je tekućina izvađena iz proklijale trave običnih sjemenki pšenice. Budući da je trava bogata vlaknima i teško je probavljiva, obično se pravi u soku kao način da se omogući dostupnost svih hranjivih sastojaka. Pšenična trava je vrlo hranjiva i sadrži vitamine u vodi i masti topive u sebi i minerale željezo, kalcij, magnezij i selen, kao i klorofil i aminokiseline. Pšenične trave trebaju namakanje od osam do 12 sati, a zatim ispiranje i odvod. Sjeme čuvajte od izravne sunčeve svjetlosti i isperite i odvodite svakih 12 sati tokom jednog dana. Jednom kada se korijen počne prikazivati, posadite travu i ostavite je da klija šest do 10 dana. Za proizvodnju soka potrebna je specijalizirana sokovnica za pšeničnu travu.

Zasluga: Melanie Andersen

Svijetlozeleni sok poznat kao pšenična trava zapravo je tekućina izvađena iz proklijale trave običnih sjemenki pšenice. Budući da je trava bogata vlaknima i teško je probavljiva, obično se pravi u soku kao način da se omogući dostupnost svih hranjivih sastojaka. Pšenična trava je vrlo hranjiva i sadrži vitamine u vodi i masti topive u sebi i minerale željezo, kalcij, magnezij i selen, kao i klorofil i aminokiseline. Pšenične trave trebaju namakanje od osam do 12 sati, a zatim ispiranje i odvod. Sjeme čuvajte od izravne sunčeve svjetlosti i isperite i odvodite svakih 12 sati tokom jednog dana. Jednom kada se korijen počne prikazivati, posadite travu i ostavite je da klija šest do 10 dana. Za proizvodnju soka potrebna je specijalizirana sokovnica za pšeničnu travu.

8. Bademi

Zdravstvene prednosti badema dobro su poznate. Bogati su zdravim srcima mononezasićenim mastima i antioksidansom vitaminom E koji štiti stanice od oštećenja slobodnih radikala. Kao i druge sjemenke, klijanje značajno smanjuje količinu fitinske kiseline koja inhibira apsorpciju važnih mikronutrijenata, čineći proklijale bademe mnogo hranjivijim sastojcima. Proces klijanja badema relativno je jednostavan i potrebno je samo jedan do tri dana da proklija (van izravne sunčeve svjetlosti) nakon namakanja četiri do 12 sati. To je dijelom i zbog toga što bademi, poput ostalih orašastih orašastih plodova, neće uzgajati novu biljku na način na koji je to radila bubrežna zrnca, već će jednostavno nabubriti u veličini tako da dobijete 1, 5 puta veću količinu badema s kojom ste započeli. Zbog toga ih nazivaju "sokovi", a ne stvarne klice.

Zasluga: Melanie Andersen

Zdravstvene prednosti badema dobro su poznate. Bogati su zdravim srcima mononezasićenim mastima i antioksidansom vitaminom E koji štiti stanice od oštećenja slobodnih radikala. Kao i druge sjemenke, klijanje značajno smanjuje količinu fitinske kiseline koja inhibira apsorpciju važnih mikronutrijenata, čineći proklijale bademe mnogo hranjivijim sastojcima. Proces klijanja badema relativno je jednostavan i potrebno je samo jedan do tri dana da proklija (van izravne sunčeve svjetlosti) nakon namakanja četiri do 12 sati. To je dijelom i zbog toga što bademi, poput ostalih orašastih orašastih plodova, neće uzgajati novu biljku na način na koji je to radila bubrežna zrnca, već će jednostavno nabubriti u veličini tako da dobijete 1, 5 puta veću količinu badema s kojom ste započeli. Zbog toga ih nazivaju "sokovi", a ne stvarne klice.

9. Bosiljak

Klice bosiljka spadaju u kategoriju jestivih biljaka poznatih kao mikrozeleni. Kao što im ime govori, to su sićušne zelje proizvedene iz sjemena biljke koju obično konzumiramo u većoj veličini. Mikrozelene bosiljka imaju okus poput bosiljka veće veličine i mogu imati još snažniji okus. Za razliku od žitarica, graha ili orašastih plodova, sjemenke biljaka poput bosiljka ne zahtijevaju namakanje, ispiranje i isušivanje. Umjesto toga, treba ih saditi i čuvati u osvijetljenoj prostoriji na sobnoj temperaturi. Također im treba dulje za izradu klica - između dva i tri tjedna za berbu. Otkriveno je da mikrogrebe imaju veću koncentraciju mikronutrijenata poput vitamina C, K i E i karotenoida u usporedbi s njihovim većim biljnim kolegama i živopisan su dodatak salatama i miješanim jelima. Bosiljak može biti jače sjeme za rast, tako da možda ovo prvo ne želite pokušati.

Zasluga: Melanie Andersen

Klice bosiljka spadaju u kategoriju jestivih biljaka poznatih kao mikrozeleni. Kao što im ime govori, to su sićušne zelje proizvedene iz sjemena biljke koju obično konzumiramo u većoj veličini. Mikrozelene bosiljka imaju okus poput bosiljka veće veličine i mogu imati još snažniji okus. Za razliku od žitarica, graha ili orašastih plodova, sjemenke biljaka poput bosiljka ne zahtijevaju namakanje, ispiranje i isušivanje. Umjesto toga, treba ih posaditi i čuvati u osvijetljenoj prostoriji na sobnoj temperaturi. Također im treba dulje za izradu klica - između dva i tri tjedna za berbu. Otkriveno je da mikrogrebe imaju veću koncentraciju mikronutrijenata poput vitamina C, K i E i karotenoida u usporedbi s njihovim većim biljnim kolegama i živopisan su dodatak salatama i miješanim jelima. Bosiljak može biti jače sjeme za rast, tako da možda ovo prvo ne želite pokušati.

Sigurno klijati

Sjeme sjemena kod kuće relativno je lak postupak, iako se mora poštivati ​​pravilna tehnika da se izbjegne kontaminacija. Stabljika, kao i drugi sirovi proizvodi, predstavlja rizik od kontaminacije listerijama, salmonelom, E. coli ili drugim bakterijama. Topli i vlažni uvjeti koji zahtijevaju su uvjeti u kojima uspevaju bakterije. Da biste smanjili rizik, kupite sjeme od certificiranog dobavljača, sterilizirajte sjeme i čuvajte u hladnjaku prije upotrebe. Pobrinite se da se sve staklenke, pribor i vaš radni prostor te ruke dobro očiste. Djeca, starije osobe, trudnice i oni s oslabljenim imunološkim sustavom trebali bi izbjegavati sirove klice.

Zasluga: Melanie Andersen

Sjeme sjemena kod kuće relativno je lak postupak, iako se mora poštivati ​​pravilna tehnika da se izbjegne kontaminacija. Stabljika, poput ostalih sirovih proizvoda, predstavlja rizik od kontaminacije listerijama, salmonelom, E. coli ili drugim bakterijama. Topli i vlažni uvjeti koji zahtijevaju su uvjeti u kojima uspevaju bakterije. Da biste smanjili rizik, kupite sjeme od certificiranog dobavljača, sterilizirajte sjeme i čuvajte u hladnjaku prije upotrebe. Pobrinite se da se sve staklenke, pribor i vaš radni prostor te ruke dobro očiste. Djeca, starije osobe, trudnice i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom trebaju izbjegavati sirove klice.

Što misliš?

Kuhari kuhanja počinju koristiti proklijavu hranu u svojim obrocima, a proizvođači hrane prave proklijale sorte kruha, žitarica i drugih proizvoda od žitarica ili sjemena. Hoćete li danas početi klijati? Javite nam u komentarima u nastavku.

Zasluge: Andrea Skjold / iStock / Getty Images

Kuhari kuhanja počinju koristiti proklijavu hranu u svojim obrocima, a proizvođači hrane prave proklijale sorte kruha, žitarica i drugih proizvoda od žitarica ili sjemena. Hoćete li danas početi klijati? Javite nam u komentarima u nastavku.

Zdravstvene prednosti klice i 9 namirnica koje treba probati danas