Čak i najbolje opskrbljenoj smočnici može s vremena na vrijeme nedostajati sastojak, posebno voće koje brzo sazrijeva, poput banana. Nastanak bananovog kruha kao popularni domaći desert 1930-ih rezultat je marketinškog napora da se kupci uvjere da kupuju i koriste zrele i prezrele banane. Jednom kada razvijete ljubav prema kruhu od banane, istjecanje banana zahtijeva malo kreativnog razmišljanja. Sve, od drugog tropskog voća do likera, pa čak i pivo, izvrsno zamjenjuju kruh od banane.
Korak 1
Prvo pokušajte s papajom ako vam treba zamjena za banane. Ogulite papaju i narežite je na komade veličine griz. Procijedite papaju i sipajte je u tijesto za kruh od banane.
Korak 2
Izrežite zrelu jabučicu od vrhnja ako nemate papaju i izdubite bijelo meso. Izvadite sjeme i spremite ga da se posadi kasnije ako živite u Queenslandu ili Novom Južnom Walesu u Australiji, Filipinima, Maleziji i Kini te Indiji, Andaluziji u Španjolskoj i u tropskoj Južnoj ili Srednjoj Americi. Upotrijebite pire od krumpira kako biste jabuku dodali u kašu i dodali je u tijesto.
3. korak
Ogulite i narežite četiri do šest zrelih plodova kivija. Pomiješajte polovicu voća i dodajte u tijesto. Preostalo 2/3 preostalog narezanog voća od kivija poravnajte dno posude za kruh prije nego što preko njih prelijete tijesto za kruh od banane. Preostalih 1/3 koristite za ukrašavanje vrha kruha od banane.
4. korak
Ogulite i nasjeckajte zreli avokado, mango ili krušku. Dodajte nasjeckano voće u tijesto za najbližu teksturu zrelim bananama.
5. korak
Dodajte 3 žlice. ekstrakt banane, liker od banane ili pivo od banane na tijesto da biste dobili dovoljno banana okusa da napravite tijesto ugodnog okusa. Dodajte još ekstrakta, likera ili piva 1 žličica. u isto vrijeme ako 3 žlice. ne pruža bogat, okus banane koji želite.
Korak 6
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Dodajte preostale sastojke iz vašeg omiljenog recepta za kruh od banane i miješajte dok se dobro ne pomiješaju. Podmazani namaz za kruh 2/3 napunite tijestom i pecite 25 do 30 minuta ili dok čačkalica u sredini ne bude čista.
Korak 7
Prevrnite tavu s kruhom na tanjuru za posluživanje i prekrijte ga vlažnim ručnikom. Nakon što ručnik apsorbira toplinu iz tave, navlažite ga i izvucite da ponovo pokrije posudu s kruhom. Ponovite ovaj postupak dva puta.
8. korak
Drvenom žlicom tapkajte po dnu posude za kruh prekrivene ručnikom. Izvadite ručnik i podignite štrucu s kruha od banane. Vratite tavu i ponovite vlažni ručnik i tapkajte dok se tava s kruhom ne makne s kruhom od banane bez da napravi nered.
Stvari koje će vam trebati
-
Papaja
Jabučne kaše
voće kivi
Avokado
Mango
kruške
Ekstrakt banane
Bananski liker
Banana pivo
Sastojci za vaš omiljeni recept za kruh od banane
Pravokutna posuda za kruh od nehrđajućeg čelika
Maslac ili margarin
Kuhinjski ručnik
Drvena žlica
