Visoki udio šećera i masti u čokoladi može uzrokovati debljanje i potencijalne rizike za zdravlje, uključujući dijabetes i srčane bolesti ako jedete previše. Ako ste pokušali napustiti čokoladnu hladnu puretinu s mješovitim rezultatima, pokušajte odustati od slatke poslastice zdravijim nadomjescima čokolade da biste zadovoljili žudnju dok povećavate prehranu.
Kakao
Čokoladu zadovoljite s kakaom, grahom iz biljke kakaa koji se može jesti u obliku praha, maslaca ili brašna. Za razliku od slatkih slatkih čokolada koje se komercijalno prodaju, kakao ima gorak okus zbog nedostatka šećera i palminog sirupa. Bogate antioksidansima koji se bore protiv bolesti, druge zdravstvene koristi kakaa uključuju sniženi krvni tlak, otpornost na inzulin i poboljšano zdravlje probavnog sustava s većim sadržajem vlakana u odnosu na čokoladu. Međutim, neki proizvodi od kakaa dodaju šećere i sastojke kako bi stvorili slatku, aromatičnu poslasticu. Pročitajte sve oznake pakiranja kako biste utvrdili koliko šećera i masti unosite.
Čokoladno mlijeko
Čokoladno mlijeko ne samo da zadovoljava čokoladnu težinu, već pruža i hranjivo pojačanje u obliku kalcija i vitamina D. Potražite marke s malo šećera i masti kako bi se izbjeglo moguće debljanje. Ako izbjegavate mliječne proizvode zbog alergije ili netolerancije, pokušajte kao mlijeko lagano sojino, rižino ili bademovo čokoladno mlijeko. Čokoladno mlijeko služi i kao zdravo piće nakon vježbanja za poboljšanje oporavka nakon napornih vježbi zbog omjera proteina i glikogena koji popravljaju mišiće i obnavljaju ugljikohidrate.
Rogač
Rogač je zdrava zamjena za čokoladu prvenstveno jer ne sadrži kakao sadržane stimulanse, uključujući kofein i teobromin. Iako se ove tvari hvale nekim zdravstvenim prednostima, mnogi su ljudi osjetljivi na stimulanse ili se mogu pretjerano stimulirati. Previše može dovesti do nervoze, uznemirenosti, nemira ili ubrzanog otkucaja srca. U pogledu hranjivosti, rogač u prahu je niži u masti nego obični kakao prah koji tvori čokoladu, ali mnogo veći u ugljikohidratima i šećerima. Carobni bomboni, nezaslađeni, sadrže i znatno više kalcija nego mliječni čokoladni bomboni, s 86 miligrama i 13 miligrama kalcija po obroku.
Tamna čokolada
Možete dobiti svoju čokoladu - i jesti je - ukoliko odaberete pravu vrstu. Tamna čokolada zdravija je alternativa mliječnim čokoladama s visokim udjelom šećera. Tamna čokolada koja nije prošla opsežne metode prerade izvor je flavanola i antioksidanata za prevenciju bolesti i zdravlje srca. Potražite čokoladu koja ima najmanje 70 posto kakaa sadržaja i pridržavajte se veličine sugestija, ili, drugim riječima, uživajte u umjerenosti.
