Konzumiranje proteina iz surutke iz sirutke nakon vježbanja čuva mišiće i pomaže pri oporavku. U desetotjednom istraživanju rekreativaca bodybuilders, skupina koja je dobila izolat surutke napravila je veća poboljšanja snage, povećala mršavu masu i smanjila masnu masu u usporedbi s grupom koja je dobivala kazein, objavili su istraživači u listopadu 2006. "International Journal of Sport Nutrition and Exercise" Metabolizam." Whey изоlat i kazein su proteinski dodaci koji potiču iz mlijeka.
pozadina
Whey izolat proteina pomaže u sprječavanju raspada mišićnog tkiva do kojeg može doći tijekom oporavka od vježbanja. Rast mišića nastaje kao rezultat tjelesnog popravljanja minutnih suza u mišićnim vlaknima nakon vježbanja. Većina Amerikanaca prima adekvatne prehrambene bjelančevine i ne zahtijevaju ih u prehrani. Sportaši, bodybuilderi i ljudi koji treniraju za izdržljivost ili žele poboljšati omjer mišića i masti mogu imati koristi od dodatnih proteina.
prednosti
Whey izolat proteina je prikladno kupiti, dobro se miješa, ima mnogo različitih okusa i ima dugi rok trajanja u svom praškastom obliku. Dobro se kombinira s mlijekom, sokom, voćnim i prehrambenim dodacima u vašem miješalici za hranjivo piće nakon vježbanja. Dodavanje leda u piće u mikseru rezultira konzistencijom mliječnog protresanja, a možete dodati i kakao u prahu ili aromatizirane ekstrakte poput vanilije ili metvice. U svom praškastom stanju, protein sirutke iz surutke nije ranjiv na kvarjenje, tako da ga možete nositi u boci s shaker-om u teretanu ili na vježbanje na otvorenom, te dodati vodu kada ste spremni piti.
Prednosti
Jedan od razloga zašto se izolat sirutke preporučuje kao izvor proteina nakon vježbanja je taj što se većina ljudi probavlja. Whey je nusprodukt procesa izrade sira. Izolat surutke rezultat je uklanjanja masti i laktoze iz surutke. Neki odrasli imaju poteškoće u probavljanju laktoze, prirodnog mliječnog šećera. Whey izolat nudi visoku koncentraciju proteina i bogato je opskrbljen aminokiselinama razgranatog lanca - komponentama proteina koji se koriste kao energija tijekom napornih aktivnosti. Whey izolat nudi brzo nadopunjavanje vaših mišića nakon vježbanja. Kosowski kaže da je izolat surutke idealan izbor za protein nakon vježbanja.
Razmatranja
Whey izolat treba koristiti kao dodatak, a ne kao primarni izvor prehrane. Cjelokupni izvori proteina iz hrane kao što su riba, perad, jaja i meso daju dodatne hranjive tvari.
Kombinovanje izvora proteina u shake-u nakon vježbanja nudi dugotrajniju energiju za vaše mišiće. Iako surutka daje prednost brzom unosu proteina, ona ne daje održivi izvor proteina. Kombinovanje izvora proteina u vašem piću nakon vježbanja - kao što su izolat surutke i kazein ili jaje - nudi dugotrajnije gorivo. Kombinirajte izolat proteina surutke s ugljikohidratima, poput komada voća, za najbolju opskrbu hranjivim tvarima za oporavak nakon treninga.
