Pogotovo kada je riječ o blagdanima punim blagdana poput Noći vještica i Valentinova, može biti teško kretati se po puteljcima slatkiša kada živite bez glutena. Bez obzira na to da li vi ili član obitelji imate intoleranciju na gluten i / ili patite od celijakije, dijeta bez glutena brzo postaje uobičajena. Gluten se sastoji od bjelančevina u pšenici, raži i ječmu, sastojaka kojih se može iznenaditi ako pronađete sve, od slatkiša, slatkog slatkog mesa i povrća, do kobasica, sojinog umaka i mesnih okruglica. Ako volite slatkiše i imate celijakiju, i dalje možete uživati u nekim čokoladicama i drugim slatkim poslasticama - s oprezom.
Za vrlo strogu dijetu bez glutena, dobra je ideja držati se podalje od pakirane hrane koja izričito ne kaže "bez glutena", čak i ako sastojci ne sadrže stavke koje sadrže gluten jer bi neki proizvodi mogli biti napravljeni na proizvodnu opremu koja se također koristi za izradu proizvoda koji sadrže gluten. Uvijek čitajte etikete, a ako niste sigurni, obratite se tvrtki i pitajte. Čak i ako je čokoladna čokolada obične veličine bez glutena, veličina zalogaja ili posebna blagdanska raznolikost možda neće biti.
Za pacijente sa celijakijom, jedenje bombona ili bilo koje hrane koja sadrži čak i malu količinu glutena može početi uništavati njihovu sluznicu tankog crijeva i uzrokovati trenutne ili moguće simptome poput gastrointestinalnog poremećaja, gubitka težine ili debljanja, umora, anemije, kosti ili bolovi u zglobovima, trnce i utrnulost u nogama, rukama ili stopalima, grčevi mišića i prerana osteoporoza, prema Američkom gastroenterološkom udruženju. Pojedinci koji ne podnose gluten i roditelji djece s osjetljivošću na gluten moraju naučiti pažljivo čitati etikete, jer čak i pregršt malih bombona može uzrokovati gastrointestinalne simptome kao što su napuhavanje u trbuhu i bol, proljev, povraćanje i zatvor, kaže Nacionalna klirinška kuća za probavne bolesti.
Celiac.org objavljuje godišnji popis oko Noći vještica koji pokriva sve marke čokoladnih tvrtki, a u njemu se navodi koji se slatkiši svake kompanije smatraju sigurnim za dijetu bez glutena. Evo što su objavili za listopad 2016:
Slatkiši koji su uvijek bez glutena
Gimbal's proizvodi razne gurmanske žele grah, a prema tvrtki: "Gimbal bomboni su bez kikirikija, bez orašastih plodova, bez glutena, bez mlijeka, bez soje i bez jaja. Ovi sastojci odgovorni su za bezbroj alergijskih reakcija diljem zemlje. Mnogi Gimbalovi potrošači osobno su nam zahvalili na tome što smo im ponudili svoje bombone. Sretni smo što možemo stvoriti ukusne poslastice koje može uživati u tako velikom broju ljudi, uključujući i one koji žive s alergijama na hranu."
Šarene male slatke okruglice umotane u celofansku rolu mogu kod odraslih stvoriti nostalgiku za Noć vještica, a prema tvrtki: "Svi proizvodi Smarties® su bez glutena i sigurni su za jelo za ljude s celijakijom. Nadalje, proizvodi Smarties® se proizvode u objektima koji proizvode isključivo bezglutenske bombone. Smarties Gummies sastojci su bez glutena, ali zato što se proizvode u pogonu koji prerađuje druge sastojke, mogu sadržavati tragove kikirikija, mlijeka, pšenice i soje i ne preporučuju se onima koji imaju Bolest celijakije."
Ostali popularni mliječni grah, u ovom slučaju od Jelly Belly, također su sigurni za oboljele od celijakije: "Žitarice od graha su bez glutena, kikirikija, bez mlijeka, bez masti i vegetarijancima. Svi Jelly Belly grah i većina naših konfekcija su ovjerene OU Kosher od pravoslavne unije."
Oni na dijeti bez glutena sa sigurnošću mogu otkriti koliko liza je potrebno da biste stigli u središte Tootsie Roll Pop-a. Tootsie Roll Industries kaže: "U ovom trenutku su sve naše poslastice bez glutena. Ne koristimo pšenicu, ječam, raž, zob, tritikale, pira ili bilo koju njihovu komponentu, a to uključuje i prašenje na transportnim trakama. Mi to radimo koristite proizvode od kukuruza i soje u proizvodnji naših proizvoda."
Slatkiši za surfanje nisu sigurni samo za osobe koje ne podnose gluten, već i za one koji izbjegavaju mliječne proizvode, kazein i kukuruz. Kažu: "Naši proizvodi su proizvedeni bez pšenice, a napravljeni su u postrojenju bez pšenice, što ih čini pogodnim za ljude sa celijakijom ili slijedeći dijetu bez glutena."
Tvrtke slatkiša koje ne navode proizvode bez glutena
Oni koji su posebno osjetljivi na gluten možda se žele odmaknuti od poznate Wrigleyjeve gume Juicy Fruit, kao i od Orbitove gume, Altoidsinih kovnica, Skittlesa i Starbusta. Mars-ovo podružnica tvrtke Mars kaže: „Iako neki proizvodi tvrtke Wrigley mogu sadržavati gluten, većina naših proizvoda je bez glutena. Općenito, izbjegavamo upotrebu sastojaka koji sadrže gluten tamo gdje ne služe nikakvoj funkcionalnoj svrsi ili se mogu zamijeniti alternativama bez glutena. Međutim, sastojci i formule mogu se razlikovati ovisno o regijama. Kada je upotreba sastojaka koji sadrže gluten presudna za iskustvo okusa proizvoda, slijedimo sve zahtjeve za označavanje kako bismo potrošačima omogućili informirani izbor. Uvijek savjetujemo potrošače koji su zabrinuti zbog hrane osjetljivost da pročitaju etiketu i provjere sa svojim liječnikom imaju li pitanja."
Zapravo, izjava tvrtke Mars je: "Uvijek ćemo izjavljivati prisustvo bilo kojeg od najboljih alergena (kikiriki, orašasti plodovi, mlijeko, jaja, soja, pšenica, riba i rakovi), kad god su oni dio recepta, bez obzira na izvor (npr. arome, začini, boje, drugi manji sastojci itd.) Oznaka je najbolji izvor u određivanju proizvoda koji se nalazi u proizvodu. Popis sastojaka i izjava o alergenu pružaju informacije o sastojcima koji bi vas mogli zabrinuti. " Ako u izjavi o alergenu izričito nije navedeno, proizvod je bez glutena, možda biste se trebali držati dalje od popularnih slatkiša, uključujući Twix, Snickers, 3 musketara, Mliječni put, M&M i Dove čokoladu.
Hershey-bomboni bez glutena
- Almond Joy i Mounds barovi - svi osim Joy Pieces Candy
- Heath barovi - svi
- Mliječna čokolada Hershey's Kisses
- Hersheyevi poljupci ispunili su čokolade - sve
- Hersheyevi bomboni od nuggetsa - svi
- Hershey's Milk Chocolate Bar (samo 1, 55oz)
- Hershey-ova mliječna čokolada s bademima (samo 1, 45oz)
- Hershey's Air Delight mliječno čokoladni bar
- Hershey's Milk Duds - Svi
- Šalice kikiriki putera od kikirikija Reese - sve (osim sezonskih proizvoda)
- York Peppermint Pattie - sve osim YORK PIECES bombona, York Minis-a i YORK oblika (5oz)
- PayDay bombon - sve
- REESE-ovi komadići bombona - sve osim REESE-ovih komada jaja, REESE-ova kupka s kikiriki-puter-maslacem
- ROLO karamele u mliječnim čokoladnim bombonima - sve osim ROLO Minis
- Scharrfen Berger - sve osim Scharfen Berger kakao praha
- SKOR kafići - svi
Pogledajte stranicu Hershey-a.
Samo rođeni bomboni bez glutena
- Mike i Ike Berry Blast
- Mike i Ike talijanski led
- Mike i Ike Jolly Joes
- Mike i Ike sortirano voće
- Mike i Ike limunske mješavine
- Mike i Ike Originalno voće
- Mike i Ike Redrageous
- Zlatne žvake od kikirikija od Goldenberga
- Mike i Ike Tangy Twister
- Mike i Ike Tropski tajfun
- Mike i Ike Zours
- Mike i Ike Jelly Beans
- Mike i Ike Hot Tamales
- Mike i Ike Mummy Mix i vampirske raznovrsne poslastice - sve osim ujeda od kikirikija
- Mike i Ike Mummy Mix Tube
- Mike i Ike Tropska vrućina
- Mike i Ike Vampire Variety
- Mike i Ike Strawberry Reunion
- peeps
- Chocolate Crème PEEPS Minis
- Crumme od jagoda PEEPS Minis
- Kisela lubenica PEEPS Minis
- PEEPS slatka limunada
- Pileći pileći pilići - sve osim zalogaja
- PEEPS Mačke s okusom čokoladnog mousea
- Upravo rođeni Jelly Beans
- PEEPS Bundeve bez šećera
- PEEPS Marshmallow Ghosts
Pogledajte stranicu Just Born.
Nestlé bomboni bez glutena
- Baby Ruth
- Bit-O-Med
- Goobers
- Butterfinger Bar (samo izvornog okusa; NE divovska traka, Crisp, Stixx, Snakerz, medaljoni, Jingles, srca ili bundeve)
- Nips (uključujući redovite i bez šećera)
- Oh Henry!
- Razinice (uključujući arome trešnje, brusnice i tamne čokolade)
- SNO-kape
- Wonka Pixy štapići
- Laffy Taffy (uključujući Laffy Taffy konop i Fruitarts Chews)
- Wonka Lik-M-Aid Fun Dip
Pogledajte stranicu Nestlea.
Necco bomboni bez glutena
- NECCO® Vafli
- NECCO® čokoladni vafli
- Candy House Candy Buttons®
- Žvake od banana Splits®
- Sweethearts® (samo za Valentinovo)
- Mint Julep Chews
- Haviland® tanke minice
- Patty, nonpareils i čokolada
- NECCO® razgovorna srca (samo za Valentinovo)
- Poljupci Mary Jane® kikiriki puter (samo Halloween)
- Skybar®
- Mary Jane®
- CANADA Minte i
- CANADA zimzelena, patty, nonpareils i čokolada NECCO® razgovorna srca
Pogledajte stranicu NECCO.
Annie's Homegrown
- Voćni zalogaji i organski voćni zalogaji - sve
- Krekeri s kukuljicama bez glutena - gingernap, SnickerDoodle i arome vanilije i kakaa
- Čips od čokoladnog čokolade bez glutena
- Granole šipke bez glutena
Pogledajte web stranicu Annie's Homegrown.
Welch je
- Voćni zalogaji - sve sorte
- PB&J grickalice - sve sorte
Pogledajte Welch-ovu stranicu.
Uživajte u životnoj hrani
- Meko pečeni kolačići, hrskavi kolačići, žitarice, žvakaće šipke, dekadentne šipke, sjemenke i voćne mješavine, čokolada za pečenje, čokoladice
Pogledajte stranicu Uživajte u životu.
Haribo
- Gumijasti bomboni - Abeceda slova
- Gumijasti bomboni - Breskve
- Gumijasti bomboni - Zlatni medvjedi (nije sočna sorta)
- Gumijasti bomboni - maline
- Glatki slatkiši - Happy Cola
- Gumijasti bomboni - zvečke
- Gumijasti bomboni - Twin trešnje
Pogledajte stranicu Haribo.
Snyder's iz Hanovera
- Mini pereci bez glutena
- Štapići bez glutena
- Preljevi štapići bez glutena - vruće krilo bivola
- Štapići kreme bez glutena - senf od meda i luk
Pogledajte stranicu Snydera u Hanoveru.
Ljudi od đumbira
- Gin Gins® dvostruka jačina tvrdog đumbira
- Gin Gins® originalni bomboni od žvakaćeg đumbira
- Gin Gins® vruća kava Chewy đumbir bombona
- Gin Gins® kristalizirani đumbir
- Gin Gins® Pikantni slatki đumbir od žvakaće jabuke
- Gin Gins® Super jakost đumbira
- Gin Gins® kapi začina Đumbir
- Gin Gins® Kikiriki đumbir od kikirikija
Pogledajte stranicu tvrtke Ginger People.
Dodatno pisanje i izvještavanje Maura Wolf.
Što misliš?
Koji su vam najdraži slatkiši bez glutena? Da li vas je iznenadio neki od bombona na ovom popisu? Javite nam se u odjeljku s komentarima!
