Kremast i s visokim udjelom bjelančevina, grčki jogurt ukusna je alternativa tradicionalnoj sorti jogurta koja već godinama stoji na policama supermarketa. Grčka sorta ove mliječne grickalice ili deserta gušća je od tradicionalnog jogurta, zahvaljujući tekućem procesu naprezanja sirutke tijekom proizvodnje. Iako grčki jogurt sadrži manje ugljikohidrata nego što je to uobičajeno, često sadrži i veliku masnoću. Ako ste na dijeti, odaberite grčki jogurt s malo masnoće ili nemasni.
Sve ti je grčko
Običan, nemasni grčki jogurt sadrži 59 kalorija na 100 grama, prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede. Kao takav, pojedinačna porcija grčkog jogurta od 170 grama ima 100 kalorija. Tradicionalni, obični jogurt s niskim udjelom masti ima malo veći kalorični sadržaj, prema USDA. U 100 grama, ovaj oblik jogurta sadrži 63 kalorije; 170-gramska porcija tradicionalnog jogurta sadrži 107 kalorija. Jogurt s aromatiziranim uljem sadrži više kalorija od običnog jogurta zbog dodanog šećera radi stvaranja okusa.
