Zapečena piletina večera je izbora za mnoge ljude u Sjedinjenim Državama, a nudi ukusan izvor proteina koji je niži u masnoćama i kalorijama u odnosu na mnoge druge vrste mesa. Osim svoje hranjive vrijednosti, pečeni pileći pečeni nudi svestranost domaćim kuharima - možete ga poslužiti običnim ili obloženim biljem i začinima, marinadama i umacima, uključujući roštilj, Alfredo ili umak od rajčice. Zapečena piletina zdrava je opcija za većinu ljudi, mada oni koji jedu ograničenu kalorijsku dijetu možda će trebati ukloniti kožu.
Kalorije i veličina posluživanja
Posluživanje pečene piletine s kožom od 3, 5 oca unosi 239 kalorija, ili 11, 9 posto kalorija koje možete pojesti u danu ako slijedite prehranu od 2.000 kalorija. Piletina koja poslužuje 3, 5 grama uspoređuje se s oblikom i veličinom standardne šipke karata ili sapuna.
makronutrijenata
Pečena piletina služi kao izvrstan izvor visokokvalitetnih bjelančevina, s 27, 3 grama po obroku. Vaša prehrana dnevno zahtijeva 46 do 56 grama proteina, tako da vam posluživanje pečene piletine pomaže da zadovoljite značajnu količinu svojih prehrambenih potreba. Zbog kože na ovoj piletini, udio masti je prilično visok - 13, 6 grama po obroku. Količinu masti možete smanjiti odbacivanjem kože, ali gubi se i nešto okusa. Ciljani iznos za unos masti kreće se od 20 do 35 posto dnevnih kalorija, pa ako se nađete ispod tog raspona, razmislite o tome da pojedete kožu kako biste svom tijelu pružili masti koje su joj potrebne za funkcioniranje.
Vitamini i minerali
Jedite porciju pečene piletine, a unosite 52, 5 do 60 posto niacina, odnosno vitamina B-3, potrebno vam je svaki dan. Niacin u pečenoj piletini pomaže poboljšati cirkulaciju vašeg tijela i sposobnost stvaranja različitih hormona. Uzimate i 42, 1 posto dnevno preporučene količine selena, koji igra kritičnu ulogu u plodnosti i štiti vašu imunološku funkciju. Uz to, pečena piletina dobar je izvor fosfora i vitamina B-6, a sadrži i manje razine kalcija, željeza, kalija, cinka, bakra, mangana, tiamina, riboflavina, pantotenske kiseline, folata, vitamina B-12 i vitamina A, D i K.
Prednosti
Jedite pečenu piletinu ako patite od nekih problema s crijevima. Istraživanje objavljeno u časopisu "Upalne bolesti crijeva" za siječanj 2007, bilježi da su sudionici studije koji su patili od sindroma iritabilnog crijeva imali manje reakcije na piletinu u odnosu na druge vrste hrane. Istraživači potiču brodove za ambulantnu terapiju na detaljne prehrambene smjernice, poput jedenja piletine, koje vam mogu pomoći u izbjegavanju napada sindroma iritabilnog crijeva.
