Zeleni sokovi sadrže tamno, lisnato povrće poput kelja i špinata, a obično su čokolada puna vitamina i minerala. Međutim, većina ovih napitaka sadrži i voćne sokove ili pire kako bi se uravnotežio okus povrća i dodala slatkoća. Voće dodaje šećer i uglavnom je kaloričnije od povrća. Ako proizvodite zeleni sok kod kuće, koristite više povrća i manje voća da biste umanjili udio kalorija.
Broj kalorija
Broj kalorija u vašem soku varirat će od recepta. Jedna robna marka zelenog soka sadrži 120 kalorija po šalici, dok verzija druge glavne marke sadrži 140 kalorija u istoj veličini posluživanja. Puno lakši napitak možete napraviti kod kuće ako imate sokovnik. Jedan recept s jabukama, keljom, limunom, krastavcem i đumbirom sadrži samo 66 kalorija po šalici.
