Rival je proizvođač mnogih kuhinjskih uređaja, uključujući ploču za pečenje. Ovaj je uređaj prvenstveno dizajniran za pečenje mesa poput pilića, goveđeg i svinjskog pečenja. Iako je Rival Roaster sposoban pržiti hranu s vremenom kuhanja usporedivim s uobičajenom pećnicom, također može djelovati kao spor štednjak. Sporo kuhanje najbolje djeluje na tvrdim rezama mesa; dugo vrijeme kuhanja mesa će omekšati. Za nježne rezove, sporo kuhanje može ga kuhati na komade.
Korak 1
Odaberite rezanje mesa za sporo kuhanje. Narezi od govedine, svinjetine i teletine koji uključuju tikvicu, orah, rame ili okruglice dobar su izbor jer su pooštrani meso.
Korak 2
Začinite meso solju, biberom ili prema izboru začina. Začinite svaku stranu mesa.
3. korak
Stavite meso u spor štednjak.
4. korak
Podesite Rival Roaster na 250 stupnjeva Fahrenheita.
5. korak
Podesite Rival Roaster da polako kuha 90 minuta na svakih 30 minuta redovnog pečenja. Na primjer, janjeća noga kuha 20 do 22 minute po kilogramu. Ako pečete 5 lb. janjeća noga, kuhala bi se 100 do 110 minuta. Sporo kuhanje iste janjetine trebalo bi vam 300 do 330 minuta.
Korak 6
U pleh dodajte vodu ili juhu dok meso barem ne bude potopljeno.
Korak 7
Kuhajte svoje meso potrebno vrijeme. Izbjegavajte otvaranje poklopca zbog čega će para izaći i može vam povećati vrijeme kuhanja. Nepotrebno je miješati sadržaj pečenja pri polaganom kuhanju, tako da poklopac može ostati na mjestu cijelo vrijeme.
