Palačinke s pekanima glavna su stavka izbornika Cracker Barrel doručak, koji sadrži klasičnu američku hranu. Svako posluživanje ovog jela dolazi s tri palačinke s ledenim mlijekom punjene pekmezom, koje su prelivene maslacem i poslužene uz restoran sirup marke. Odgovorni ste za ulijevanje vlastitog sirupa, pa će se hranjive vrijednosti razlikovati u lakšim ili težim rukama.
Prehrambene činjenice
Svaka palačinka s Cracan Barrel pekanom sadrži oko 175 kalorija, a potrošit ćete 525 kalorija dovršavajući svoj tanjur. Taj tanjur također sadrži oko 12 grama masti - od kojih je polovina zasićena - kao i 51 gram ugljikohidrata i 12 grama proteina. Sadrži oko 750 miligrama natrija i nema značajne količine bilo kojeg drugog vitamina ili minerala. Maslac doprinosi oko 100 kalorija i 12 grama masti po žlici. Ako dodate sirup, brojite 190 kalorija za svaku 1/4 šalice. To uključuje 48 grama ugljikohidrata - od kojih su 46 šećeri - i nema značajnih količina drugih hranjivih sastojaka.
