Kafići diljem zemlje nude hladne, kremaste frape, dok lokalni salon za sladoled poslužuje staromodne mliječne kolače. Obje poslastice su na bazi mlijeka i poslužene uz slamku. Mliječni kolači obično dolaze u klasičnim okusima poput vanilije, čokolade i jagoda. Frapei su obično aromatizirani kavom ili čajem. Kao i mnoge namirnice, regionalne razlike mogu utjecati na definiciju shake-a ili frapea.
Smooth Shakes
Za gust, bogat shake potreban je sladoled, mlijeko i arome. Za dodatnu slatkoću možete dodati malo šećera. Postignite pravu teksturu pomoću dvostruko više sladoleda od mlijeka, dopuštajući barem 1/2 šalice mlijeka i 1 šalicu sladoleda po tresenju. Dodajte 1/2 žlice. vanilije po šalici sladoleda, ili 1 žlica. od sirupa od jagoda ili čokolade. Pojačajte okus čokoladnog ili jagodastog jagoda pomoću sladoleda od čokolade ili jagode umjesto vanilije. Nećete dodavati nikakve druge tekućine ili led.
Frigidni Frappes
Najjednostavniji frappe sadrži kavu, mlijeko, šećer i led. Ovi sastojci se pomiješaju i dobiju pjenast, lagani napitak. Komercijalni frapei mogu sadržavati zgušnjivače koji pomažu povezivanje ledenih čipsa i tekućih sastojaka. Većina frapea ne sadrži sladoled, a mnogi se oslanjaju na sirupe za aromatiziranje u stilu kafića umjesto preliva od sladoleda.
Pitanja i zbunjenost
Iako razlika između frapea na bazi kave ili čaja i mliječnog štapića na bazi sladoleda vrijedi u većini zemalja, to nije istina svugdje. U Bostonu i oko njega, frape je mliječni kolač, a ne napitak od kave. U Grčkoj, caffe frappe ne uključuje ledene ili maštovite arome, a možda čak ni mlijeko. Grčki frappe je mješavina instant kave i šećera, protresena da formira pjenu i poslužuje se preko leda.
signifikantnost
Premda vas tresenje ili frape može osvježiti vrućeg dana, možda se želite sjetiti razlike. Možete izrezati masnoće u kalorijama frappe, ali to nije tako lako s shake. Naručite svoje frappe proizvode bez šećera i masti za dijetu prilagođenu dijeti. Većina frapea sadrži kofein, pa to imajte na umu ako tražite slatko u kasnoj noći. Shakes možete kod kuće olakšati laganim sladoledom i obranim mlijekom, ali ako ste vani, očekujte da će doći s velikom količinom kalorija.
