Udon juha tradicionalno je japansko jelo koje se sastoji od udon rezanci - rezanci izrađeni od svih pšeničnih brašna - i povrća koje u toplini može varirati od blage do začinjene. Meso i morski plodovi, najčešće svinjetina, piletina i škampi, mogu se dodati juhama za okus i pojačanje proteina. Ova juha može poslužiti kao obilan obrok ili kao obrok za juhu u većem obroku.
kalorije
Posluživanje Nissin Udon juhe od 101 g, ili otprilike 3, 5 grama, sadrži 480 kalorija. Ako odaberete drugu marku ili napravite udon juhu kod kuće, količina kalorija može uvelike varirati ovisno o povrću i mesu koji su uključeni u vašu juhu. Razmislite o tome da poslužite ovu juhu sa salatom kao zdrav obrok.
makronutrijenata
Udon juha može sadržavati veliku količinu masti. Nissin Udon juha sadrži 21 g po porciji. Razmislite o tome da napravite udon juhu kod kuće radi kontrole količine masti koja u nju ulazi. Ograničavanje dnevnog unosa masti na 44 do 78 g masti svaki dan, ili 20 do 35 posto dnevnih kalorija, pomaže u izbjegavanju debljanja i drugih medicinskih problema. Količina proteina ovisi o tome koje se meso ili školjke koriste u juhi; Nissin Udon juha sadrži 9 g proteina po obroku. Udon rezanci doprinose 62 g ugljikohidrata u svakoj obroku.
Prednosti
Povrće u udon juhi može pružiti velik niz prehrambenih koristi, ali to ovisi o povrću koje se koristi u juhi. Također možete dobiti i do 13 posto dnevnog preporučenog unosa kalcija u svakoj porciji juhe. Kalcij potiče jake kosti i zube. Dopunite plan obroka hranom bogatom kalcijem kako biste osigurali da svakodnevno konzumirate dovoljno kalcija.
Razmatranja
Uključivanje udon juhe u vašu prehranu možda nije dobra opcija ako je zabrinutost unosa natrija, posebno komercijalno dostupne sorte koje imaju tendenciju da imaju višu razinu soli u svrhu konzerviranja. Jedna porcija Nissin Udon juhe sadrži 2.220 mg natrija, što je puno više od preporučene granice od 1.500 mg. Izrada udon juhe u vlastitoj kuhinji omogućuje vam pažljivo praćenje količine natrija u vašoj juhi.
