kalorije
Tikvice od špageta kalorijski su značajno niže od tradicionalnih tjestenina. Posluživanje kuhane špagete od tikvica od 1 šalice ima 42 kalorije, dok 1 šalica kuhane tjestenine ima 221 kaloriju. Ako slijedite niskokaloričnu dijetu, razmislite o tome da zamijenite tikvice od špageta za tjesteninu. Na taj način možete uštedjeti 180 kalorija po šalici.
ugljikohidrati
Ugljikohidrati su vaše tijelo glavni izvor potrošnje energije. Oni se apsorbiraju u vaše tijelo kao glukoza, a zatim se pretvaraju u energiju koja potiče tjelesne i metaboličke funkcije.
Jedna šalica kuhane tjestenine sadrži 42 grama ugljikohidrata, što ju čini visokoenergetskom, a opet visoko ugljikohidratnom opcijom. Špageti špageta sadrže 10 grama ugljikohidrata po šalici. Ako imate dijabetičar ili slijedite dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, odabirom tikvica špageta nad tjesteninom možete značajno smanjiti unos ugljikohidrata.
nutrijenti
Jedna šalica kuhane tjestenine sadrži 8 grama proteina, 2, 5 grama vlakana. Protein je potreban makronutrijent koji pomaže podržati snagu mišića, dok vlakna podržavaju vaš probavni sustav.
Špageti tikvice imaju visok udio vode. Jedna šalica kuhane tikvice sadrži 143 grama vode. Hrana s velikom količinom vode može povećati vaš dnevni unos vode. Oni obično obično imaju niže kalorije u odnosu na hranu sa malo ili bez sadržaja vode. Tikvice od špageta također je dobar izvor vlakana, s 2, 2 grama u posluživanju od 1 šalice. Špageti tikvica sadrže i beta karoten, koji može poboljšati zdravlje očiju i kože, održati jak imunološki sustav i pomoći u sprečavanju infekcije.
priprema
I tjestenina i tikvice od špageta pripremaju se brzo i jednostavno. Tjestenina zahtijeva samo lonac vode, tjesteninu po vašem izboru i cjedilo. Stavite tjesteninu u kipuću vodu i kuhajte osam do 12 minuta ili dok žvakaće još nije čvrsto, a zatim je ocijedite.
Da biste napravili tikvice od špageta, prepolovite tikvicu po dužini. Ocijedite sjemenke, pa pecite na 350 stupnjeva Fahrenheita 30 do 40 minuta. Jednom kada se tikvica dovoljno ohladi da trpate vilicom kroz meso da biste stvorili pramenove špageta.
Narežite tikvice od tjestenine ili špageta s marinarom, pestom ili maslinovim uljem. Dodajte kuhano povrće, meso ili sir svom jelu da biste povećali njegovu hranjivost.
