Sok od rajčice službeno je državno piće Ohija, prema chefu i istraživaču hrane James T. Ehler iz FoodReference.com. Stanovnici Ohia su na nečemu. Sok od rajčice, koji je ukus vruć ili hladan, može vam pomoći da postignete svoje ciljeve za mršavljenje ako znate nekoliko stvari o tome i znate kako odabrati pravu vrstu.
Kalorije i hranjive tvari
Sok od rajčice može vam pomoći izgubiti kilograme ako ga pijete umjesto više kaloričnih napitaka. Na primjer, 12 tekućih oz sokova od rajčice sadrži 60 kalorija, prema podacima o hranidbenoj hrani Fat Secret. Sok od rajčice također je dobar izvor kalcija, vitamina C i željeza, zbog čega se osjećate dobro i samim tim je manje vjerojatno da ćete prevariti svoju prehranu, prenosi Fat Secret. Suprotno tome, prosječna soda zaslađena šećerom ima 150 kalorija i nema hranjivih sastojaka, prenosi TeensHealth.
Prednosti hidratacije
Sok od rajčice može pomoći vašem tijelu da dobije potrebnu vodu, a pomaže vam i da izgubite kilograme. Kad ste dehidrirani, bubrezi se nadoknađuju zadržavanjem vode, što vas tjera da zadržite vodenu težinu, čega biste se trebali riješiti kada koristite zahod, prema Andrea Wenger Hess, nutricionistica sa Sveučilišta u Marylandu, Joslin Diabetes Center,
Učinak na žudnju
Sok od rajčice može vam pomoći u borbi s hranom. Hrana oštrog, kiselog ukusa, uključujući rajčicu, čini se da "preplavljuje" okusne pupoljke, što bi vam moglo pomoći da se osjećate zadovoljnije i izbjegavate jesti kad niste gladni, navodi Selene Yeager "Doktorska knjiga lijekova o hrani". Upravo iz tog razloga, Bernice Patterson, vođa grupe za popularni grupni program mršavljenja, potiče svoje članove da piju sok od rajčice ili grickaju rajčicu od grožđa kad žude za slatkišima ili masnom hranom.
Razmatranja
Budite svjesni da sok od rajčice nije dobar za vas kao cijela rajčica. Sok odstranjuje vlakna iz voća i povrća, prema američkom društvu za rak. To je problem jer se hrani sa visokim sadržajem vlakana treba duže probaviti od hrane s manje vlakana, što vam zauzvrat pomaže da se osjećate punije. Zato uživajte u soku od rajčice, ali nemojte ga koristiti kao zamjenu za cijelo povrće.
Upozorenje
Neki sokovi od rajčice sadrže visoko natrij. Na primjer, posluživanje jedne šalice jednog popularnog branda ima nevjerojatnih 750 g natrija. Ne samo što ovo čini neke sokove od rajčice opasnim za one na dijeti s ograničenom količinom natrija, već pretjerana konzumacija natrija uzrokuje da vaše tijelo zadržava vodu, što uzrokuje debljanje, prema klinici Mayo. Srećom, u supermarketima su dostupni sokovi od rajčice s malo natrijuma.
