Povrće ima vrijednost "bodova" Promatrača težine koja se kreće od 0 do 3 boda po obroku, ovisno o određenom povrću kalorija i sadržaju vlakana. (Svježe povrće ne sadrži masnoću. Treći je dio jednadžbe koji Watchers telesni kilogrami koriste da dodijele bodovne vrijednosti namirnicama.) Određivanje bodovne vrijednosti raznog povrća ne mora biti skupo ili varljivo.
Korak 1
Shvatite što se smatra uslužnom. Za lisnato povrće (špinat, zelena salata) poslužuje se 1 šalica. Za ostalo povrće pola šalice računa se kao serviranje. Za smrznute i konzervirane medale i mješavine pogledajte oznaku hranjivih tvari.
Korak 2
Saznajte kako čitati naljepnicu s hranjivim sastojcima na poleđini smrznutog i konzerviranog povrća. Ključni podaci su broj kalorija, grama masti i grama vlakana po obroku - i broj obroka po spremniku. Općenito, što je manje kalorija i što je više vlakana, to je niža vrijednost.
3. korak
Pomoću matematičke formule Weight Watchers koristi za određivanje bodovne vrijednosti hrane. Jednadžba uključuje tri koraka: Podijelite broj kalorija sa 50. Zatim podijelite broj grama masti sa 12. Dodajte te brojeve. Tada je broj koji je manji: količina vlakana ili broj 4. Uzmite koliki je manji i taj broj podijelite s 5. Uzmite broj kalorija i masti i oduzmite od njega broj vlakana da biste dobili vrijednost "bodova", koja zaokružuje se na najbliži cijeli ili pola broja.
4. korak
Kupite knjižicu pratioca hrane ili kalkulator "Pointsfinder" od Watchers-a ili iPhone aplikacije koja uključuje bodovne vrijednosti za povrće - i držite ih lako dostupnima.
5. korak
Naučite koje povrće je nula bodova pa ih nećete trebati izračunavati. Uključuju šparoge, repe, brokoli, bruske klice, kupus, sirovu mrkvu, cvjetaču, celer, krastavac, patlidžan, endiviku, eskarolu, zeleni ili voštani grah, zelje, srca palmi, jicu, salatu, miješanu zelenu salatu, gljive, okra, paprike, nezaslađeni kiseli krastavci, pimientos, svježa bundeva, rotkvice, kiseli kupus, ljuske, špinat, klice, tikvice od špageta, ljetna tikvica, rajčica, repa, vodeni kreš i tikvice od tikvica.
Korak 6
Zapamtite koje od vaših omiljenih povrća imaju vrijednosti "bodova". Neki primjeri:
Jedan poen: 1 šalica srca od artičoka, kuhana mrkva, kuhani luk, sniježni grašak i zimnica.
Dvije točke: ¼ šalica avokada, ½ šalice slanutak ili pire krumpir, 1 šalica kukuruza, kuhani peršin ili zeleni grašak.
Tri boda: ½ šalice mariniranih gljiva ili jedan slatki krumpir ili yam od 5 inča.
Upozorenje
Povrće nulte točke je nula bodova samo ako ih jedete bez dodavanja maslaca ili umaka.
Ako smatrate da je kečap povrće - nakon svega napravljeno od rajčice - imajte na umu da ¼ čaša vrijedi 1 bod.
Krompir je povrće, ali njihove varijacije mogu biti najvažniji izbor hrane za promatrače težine. Nekoliko primjera: punjeni pečeni krumpir iznosi oko 10 bodova; srednje posluživanje pomfrit je šest bodova; ½ šalice krumpirove salate je sedam bodova; samo 1 oz. čipsa od krumpira je četiri boda.
