Klice lucerne su članice graška graška i zbog toga su klasificirane kao mahunarke. Klice lucerke su guste hranjive tvari i bogate su vitaminima i mineralima, uključujući vitamin A, vitamine skupine B, cink, kalcij, magnezij i folnu kiselinu. Bogati saponinom, spojem koji snižava loš kolesterol i potiče imunološki sustav, klice lucerke posebno su korisne za plan zdrave prehrane. Trebali biste ih pravilno skladištiti jer su oni vrlo brzo pokvarljivi.
Korak 1
Isperite svoju šaržu lucernih klica hladnom vodom da biste ih temeljito očistili.
Korak 2
Klice osušite papirnatim ručnicima i ostavite ih da se osuše na zraku. Čuvanje klice lucerke koje su vlažne uzrokovat će da se brzo pokvari dok su u hladnjaku.
3. korak
Stavite razumnu količinu lucerke u srednje velike plastične vrećice.
4. korak
Spremite vrećice u čistiji odjeljak vašeg hladnjaka. Koristite svoje klice lucerke u roku od četiri dana da ih okusite dok su svježi.
Stvari koje će vam trebati
-
Plastične vrećice za čuvanje srednje veličine
Papirnati ručnici
Savjet
Ne zamrzavajte klice lucerke.
