Laneno sjeme pruža obilje prehrambenih blagodati. U njemu je mnogo vlakana, što pomaže poboljšati vaš probavni sustav. Sjemenke lana su također pune alfa-linolenske kiseline, koja je omega-3 masna kiselina koja može pomoći u borbi protiv artritisa, upalne bolesti crijeva i bolesti srca. Izvana sjemenke lana je vrlo teško puknuti - vjerojatno će proći neispečeno kroz vaše tijelo ako ga pojedete cijelo. Mljevenje lanenih sjemenki najprije olakšava probavu i osigurava vam da upijete sve hranjive tvari.
Korak 1
Izmjerite željenu količinu sjemenki i izlijte ih u čistu mlin za kavu, miješalicu ili hranu.
Korak 2
Okrenite postavku na najfiniju moguću mljevenost i zatvorite poklopac. Uključite brusilicu.
3. korak
Sjemenke lana mljejte 10 do 15 sekundi, ili dok se sjeme ne pretvori u vrlo fini, mljeveni obrok.
4. korak
Spremite mljeveno laneno sjeme u neprozirnu i hermetičku posudu u hladnjaku čak 90 dana ako ga ne koristite odmah.
Savjet
Za najbolje rezultate temeljito očistite svoju brusilicu, miješalicu ili procesor za hranu prije i nakon mljevenja lanenih sjemenki. Okusi hrane mogu se lako preliti u sjemenke lana i upropastiti okus vašeg recepta.
Upozorenje
Prije konzumacije lanenih sjemenki posavjetujte se s liječnikom. Sjemenke lana mogu komunicirati s nekim lijekovima, smanjujući njihovu učinkovitost ili rezultirajući neugodnim gastrointestinalnim nuspojavama poput mučnine i plinova.
