Slatki krumpir, kao što mu i ime kaže, okus je malo slađi od crvenog, bijelog ili zlatnog rođaka. Slatki krumpir također je prepun vitamina A, vitamina C i vlakana, što ih čini hranljivim povrćem. Slatki krumpir nije samo za uživanje na Dan zahvalnosti, a može se kuhati na različite načine. Pečenje slatkog krumpira popularan je, zdrav i jednostavan način pripreme povrća, a pećnica Fahrenheita na 400 stupnjeva pomaže da se gusti slatki krumpir kuha relativno brzo.
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita dok pripremate krumpir.
Korak 2
Slatki krumpir operite povrtnom četkom i hladnom vodom. Uklonite sve oči poput vlakana koje mogu istjecati iz povrća. Slatki krumpir osušite papirnatim ručnikom.
3. korak
Svaki krumpir nekoliko puta probodite vilicom. Male rupice za odzračivanje spriječit će da slatki krumpir eksplodira u vrućoj pećnici.
4. korak
Omotajte svaki slatki krumpir u aluminijsku foliju ako više volite jesti mekšu kožu ili držite krumpir nepakiran kako biste uživali u svježoj koži.
5. korak
Na donji stalak pećnice stavite lim za pečenje. Kada pečete "goli" slatki krumpir u pećnici od 400 stupnjeva Fahrenheita, može doći do isušivanja prirodnih šećera krumpira; koristite posudu za pečenje da biste uhvatili kaplje.
Korak 6
Slatki krumpir stavite na srednji stalak pećnice i postavite kuhinjski tajmer na 40 minuta. Gomolji na maloj strani mogu biti nježni i spremni za to vrijeme. veći primjerci mogli bi se ispeći i do sat vremena prije nego što postanu mekani.
Korak 7
Probušite krumpirovu kožu vilicom da biste provjerili spremnost; krumpirovo meso trebalo bi dopustiti da pribor lako odlazi unutra i van bez otpora.
8. korak
Pečeni slatki krumpir narežite i začinite ga raznim prelivima, uključujući margarin, cimet ili sol.
Stvari koje će vam trebati
-
Povrće četkom
Papirnati ručnik
viljuška
Folija
Folija za pecenje
Kuhinjski tajmer
Margarin
Cimet
Sol
Savjet
Na kožu krumpira možete premazati lagani premaz maslinovim uljem da biste poboljšali njegov okus i hrskavost.
