Ako tražite kremastu i osvježavajuću poslasticu koja može biti i zdrava, razmislite o pravljenju smoothieja od jagoda bez jogurta. Osim što su prirodno slatke i ukusne, jagode su izvrstan izvor vitamina C, vlakana, kalija, folata i antioksidanata.
Kad jagode kombinirate u smoothie, imate doručak, užinu ili čak i zamjenu za doručak, užinu ili čak i zamjenu za jelo.
Neodoljivi smoothie od jagode bez jogurta
Trenutno nemate jogurta u vašem hladnjaku? Ili možda jednostavno ne volite jogurt? Smoothie od jagoda bez jogurta jednostavno je napraviti, a mi imamo nekoliko savjeta i savjeta (plus recept ispod) kako biste svoju smoothie igru od jagode bez jagurta prebacili na sljedeću razinu. Ovaj recept čini jedan smoothie, ali dvostruki recept ako također pravite smoothie za prijatelja.
Sastojci:
- 6 jagoda
- 1 banana, izrezana na komade
- 1 šalica mlijeka s niskim udjelom masti (ili nezaslađeno mlijeko bez mlijeka)
- 1 žlica maslaca od kikirikija ili badema
- 3 do 5 kockica leda
- dodan protein po vašem izboru (izborno)
Upute:
Operite i izrežite stabljike šest velikih, zrelih svježih jagoda. Stavite jagode u blender. Dodajte bananu u blender s jagodama, zajedno s 1 šalicom mlijeka, 1 žlicom kikirikija (ili badema) maslacem i tri do pet kockica leda. Stavite poklopac na blender i miješajte pomoću brze postavke. Zaustavite se kad se sastojci potpuno pomiješaju. Ulijte u visoku čašu i uživajte.
Dodajte protein u smoothie
Whey protein: Ako vam je ta žlica kikirikijevog maslaca ne smanji za potrošnju proteina, pokušajte dodati protein sirutke u svoj smoothie. Whey je visokokvalitetni protein, prema Savjetu mliječnih proizvoda Kalifornije, a sadrži vrlo visoke koncentracije esencijalnih aminokiselina koje su neophodne kada je riječ o poticanju sinteze mišićnih proteina.
Sjemenke konoplje: Sjemenke konoplje visoko su kvalitetan izvor proteina i mogu ih se pronaći u većini zdravstvenih trgovina. Cijele, olupljene sjemenke konoplje pružaju 6 g proteina po obroku od dvije žlice, prema USDA FoodData Central. Sadržaj proteina u sjemenkama konoplje veći je nego u mnogim drugim hranjivim sjemenkama.
Chia sjemenke: Chia sjemenke, otprilike veličine makinog sjemena, sadrže preko 4 g proteina po 2 obroke za posluživanje, prema USDA. Chia je također bogata omega-3 masnim kiselinama zdravim za srce, kao i alfa-linolenskom kiselinom (ALA), magnezijem, kalcijem, cinkom i određenim fenolnim spojevima.
Sjemenke bundeve: sjemenke bundeve (koje se nazivaju i pepitas) prirodni su izvor proteina kao i esencijalnih masnih kiselina, vitamina i minerala. Posluživanje sjemenki bundeve za jednu uncu - otprilike nekoliko - sadrži 126 kalorija i daje vam preko 5 grama proteina, prema USDA.
Zamrznite voće
Ponekad ne možete probiti ni trunku jagoda ili gomilu banana ako neko voće ne postane plijesnivo ili prezrelo - ali nitko ne želi pridonijeti američkom problemu s otpadom hrane.
Savršeno rješenje je kupnja smrznutog voća za vaše smoothieje ili rezanje banana i jagoda kada su vrhunac zrelosti i zamrzavanje u zapečaćenim plastičnim vrećicama.
Kalorije u Smoothieu od jagoda
Jedna gore navedena receptura smoothieja od jagode (bez dodatnih dodataka proteina poput sjemenki bundeve ili surutke) osigurava: 337 kalorija, 7 grama proteina, 13 grama ukupne masti i 29 grama šećera.
Iako je šećer u ovom smoothieju prirodni šećer, nećete htjeti piti ovaj smoothie svaki dan zbog visokog sadržaja šećera.
