Prolazak plina, pucketanje i bolovi zbog napuhavanja događaju se svima. Prema Nacionalnoj klirinškoj kući za informacije o probavnim bolestima, ovi neugodni simptomi mogu biti uzrokovani gutanjem zraka dok jedu ili raspadom hrane tijekom probavnog procesa. Konzumiranje manje hrane koja proizvodi plin može smanjiti nadimanje i bolove u plinu.
Voće i povrće s visokim vlaknima
Grah, grašak i većina voća sadrže topljiva vlakna koja se lako rastvaraju u vodi i postaju mekana i poput gela u crijevima. Rastvorljiva vlakna ne razgrađuju se dok ne dospije u debelo crijevo, a upravo tu probava vlakana uzrokuje plin. Smanjivanje ove hrane s velikom količinom vlakana, a zatim njihovo postupno uvođenje u prehranu može vam pomoći da utvrdite količinu vlakana koju možete probaviti bez naduvavanja i plinova.
Škrobno povrće
Tijelo ne može u potpunosti probaviti škrobno povrće, poput krumpira i kukuruza, jer enzimi potrebni za njihovu probavu nisu prisutni ili nisu dovoljno prisutni. Nalazi se u debelom crijevu gdje bakterije probavljaju krompir i kukuruz. U ovom se procesu stvaraju plinovi ugljični dioksid, vodik i - u 1/3 stanovništva - metana, koji svi na kraju izlaze kroz rektum. Ljudi koji imaju više plina od drugih mogu imati neravnotežu dvije vrste bakterija, jedna proizvodi vodik, a druga uništava.
Grah i povrće s rafinozom
Većina namirnica koje sadrže ugljikohidrate mogu uzrokovati plinove, posebno ona koja sadrži kompleksnu rafinozu šećera. Taj se šećer nalazi u grahu, pečenom grahu i leći. Ima ga i u briselskoj klice, brokula, kupus, šparoge, kiseli kupus i cvjetača.
Voće i povrće s fruktozom
Hrana koja sadrži šećernu fruktozu također može izazvati bolove u plinu i plinu. To uključuje većinu voća, uključujući kruške, datulje, grožđice, smokve, suve šljive, grožđe, ananas, jabuke i banane. Fruktoza u sušenom voću, kao što su suhe breskve i marelice, također može izazvati plin, kao što su trešnje, borovnice i kiviji te fruktoza u voćnim napicima. Luk i artičoka su povrće za proizvodnju plina koje sadrži fruktozu.
Voće koje sadrži sorbit
Breskve, kruške, jabuke i suhe šljive sadrže sorbitol koji proizvodi plin. Sorbitol se nalazi i u dijetalnoj hrani bez šećera kao aditivu, iako izaziva proljev, nadimanje i nadutost. Ovaj šećer se ne apsorbira u potpunosti u vašem tankom crijevu, ali prelazi u debelo crijevo. Ako se konzumira u velikim količinama, sorbitol može uzrokovati vodenast utrobu i utrošak.
