Kad vas boli bubrežni kamen, možda nećete puno razmišljati o svojoj prehrani, ali postoje namirnice koje su dobre za bubrežne kamence i hrana koja to nije. Ako ste skloni stvaranju bubrežnih kamenaca, jedenje određene hrane i izbjegavanje drugih mogu napraviti svijet.
Prvo što biste trebali učiniti je provjeriti sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da se ništa drugo ne događa. Nakon što se utvrdi vrsta bubrežnih kamenaca, vaš liječnik može preporučiti dijetu bubrežnih kamenaca koja je prilagođena toj vrsti kamena.
Savjet
Jedenje pet do devet obroka povrća i voća dnevno može vam pomoći smanjiti rizik od razvoja svih vrsta bubrežnih kamenaca. Povrće bogato kalcijem, poput kelja, brokule, repa od zelene repe, tikvica od žira i kineski kupus može vas posebno zaštititi od bubrežnih kamenaca s kalcijevim oksalatom, što je najčešći oblik.
Što je bubrežni kamen?
Bubrežni kamenci su tvrde, šljunkovite mase koje se formiraju u jednom ili oba vašeg bubrega. One se uvelike razlikuju i prema Nacionalnom institutu za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti mogu biti malene kao jedno zrno pijeska ili, u nekim rijetkim slučajevima, velike kao lopta za golf. Otprilike 6 posto žena i 11 posto muškaraca u Sjedinjenim Državama iskusi bubrežne kamence barem jednom tijekom života.
Mali bubrežni kamenci obično prolaze kroz bubrege i mokraćovod, a da ne uzrokuju simptome, ali krupnije kamenje može se zarobiti i blokirati protok urina, što može uzrokovati bol ili krvarenje.
Postoje različite vrste bubrežnih kamenaca, a svaka vrsta može zahtijevati različitu vrstu liječenja, zajedno s drugačijom prehranom bubrežnih kamenaca. Neke namirnice koje su dobre za bubrežne kamence uzrokovane kalcijem i oksalatom nisu dobre za bubrežne kamence uzrokovane mokraćnom kiselinom, i obrnuto.
Dijetalna hrana bubrežnih kamenaca
Kamen u bubregu s kalcijevim oksalatom najčešća je vrsta bubrežnih kamenaca. Oni nastaju kada se tvar zvana oksalat previše koncentrira u urinu, kombinira s kalcijem i postane kristalizirana. Nekoliko različitih povrća sadrži bogato oksalatima, a izbjegavanje njihovog djelovanja može pomoći u sprečavanju kamenca s kalcijevim oksalatom. Ovo povrće uključuje:
- Špinat
- Rabarbara
- blitva
- repe
- Slatki krumpir
Ali to nije samo povrće koje pridonosi kamenju kalcijevog oksalata, tu su i druge namirnice i pića koja biste trebali izbjegavati, poput čokolade, kikirikija i čaja. Međutim, iako je kalcij sastavni dio kalcijevog oksalata, nije potrebno smanjiti hranu bogatu kalcijem.
Zapravo je korisnije pobrinuti se da dobijete dovoljno kalcija jer se mineral veže na oksalat u crijevima i sprječava ga da putuje u vaše bubrege.
Dobivanje dovoljno kalcija
Kad čujete riječ "kalcij", vjerojatno mislite na mliječne proizvode poput mlijeka, sira i jogurta, ali postoji i nekoliko povrća koje su bogate kalcijem. Konzumiranje odgovarajućih količina ovog povrća može vam pomoći da zadovoljite svoje potrebe za kalcijem i umanjite rizik od dobijanja kalcijevih oksalata iz bubrežnih kamenaca. Neko povrće s visokim sadržajem kalcija je:
- Zelena repa
- Ovratna zelena
- Kelj
- Kineski kupus (bok choy)
- Brokula
- Edamame
- Tikvice od žira
Možete kombinirati ove malodobne izvore kalcija s drugim namirnicama bogatim kalcijem, poput sardina konzervi, graha, papaje i naranče kako biste zadovoljili vaše potrebe, a to su 1.000 do 1.200 miligrama dnevno. Jedenje hrane bogate kalcijem istovremeno s bilo kojom hranom koja sadrži oksalate također vam može pomoći smanjiti rizik od kamenca.
Na primjer, ako jedete repe s kineskim kupusom, manje je vjerojatno da će se pojaviti kamenje iz bubrega. Ako se odlučite za uzimanje dodatka kalcijuma kako biste zadovoljili vaše potrebe, možda biste trebali poslušati savjet klinike Cleveland, koja napominje da je idealan oblik kalcijev citrat.
Dijeta za kamenje mokraćne kiseline
Poput kamenja s kalcijevim oksalatom, kamenje mokraćne kiseline nastaje kada se određeni spojevi u urinu previše koncentriraju, ali u ovom slučaju to je mokraćna kiselina umjesto oksalata. Mokraćna kiselina nastaje kao metabolički nusprodukt kada tijelo razgrađuje spojeve zvane purine, koji se nalaze u velikim količinama u životinjskim proteinima, poput crvenog mesa, mesnih organa, školjki, inćuna i srdele.
Zaklada za urološku skrb preporučuje jesti najmanje pet do devet obroka povrća i voća svaki dan. Osim što osiguravaju kalcij i pomažu u sprečavanju određenih vrsta bubrežnih kamenaca, voće i povrće sadrže i mnogo kalija, vlakana, magnezija, citrata, fitata i nekoliko antioksidanata, koji svi zajedno djeluju u tijelu kako bi spriječili stvaranje kamenja.
Pijte dovoljno vode
Iako svoju prehranu možete prilagoditi tako da smanjite rizik od razvoja bubrežnih kamenaca, Nacionalna zaklada za bubrege napominje da je najvažnija stvar koju pijete puno vode. Voda za piće pomaže povećati količinu mokraće koju bubrezi proizvode i razrjeđuje urin kako bi se spriječilo stvaranje kalcija ili mokraćne kiseline.
Opća preporuka za sprječavanje bubrežnih kamenaca je osam do 12 šalica dnevno, ali možda će vam trebati više ovisno o tome koliko se znojite. Ako se bavite puno fizičkim aktivnostima, koristite saunu ili radite vruću jogu, to može povećati količinu vode koju gubite znojenjem. Što više znoja izgubite, manje ćete urinirati i to čini vjerojatnijim da će se kalcij i mokraćna kiselina smjestiti u bubrezima i formirati bubrežne kamence.
