Dijeta s jajima i grejpom - često nazivana samo prehranom grejpom - postoji tek od pedesetih godina prošlog stoljeća. To je jedna od "divnih dijeta" s najduljim trajanjem "koja uključuje značajno ograničenje unosa kalorija i rezanje određenih namirnica. Međutim, hrana koju uključuje uglavnom je zdrava za vas, s nekoliko upozorenja. Kao 12-dnevni plan mršavljenja dijeta jaja i grejpa, relativno je siguran. Međutim, pridržavanje dužeg razdoblja može imati negativne učinke na vaše zdravlje.
Pojedinosti o dijeti jaja i grejpa
Brzo mršavljenje cilj je prehrane s jajima i grejpom. Iako nije tako restriktivna kao i mnoge druge dijeta protiv zaleđivanja, ona se još uvijek smatra dijetom s niskim udjelom ugljikohidrata koja sadrži manje kalorija i ugljikohidrata nego što je preporučeno za zdravo mršavljenje. Postoji nekoliko varijacija prehrane, a sve uključuju i jesti grejpfrut prije svakog obroka. Ova se preporuka temelji na vjerovanju da grejp može pomoći u sagorijevanju masti.
Znanstveni dokazi koji podržavaju to su vrlo mali i pomiješani. U studiji objavljenoj u proljetnom broju časopisa Journal of Medicinal Food , 96 pretilih osoba dobilo je ili placebo, kapsulu grejpa, jabučni sok, sok od grejpa ili polovicu grejpa prije svakog obroka u trajanju od 12 tjedana. Na kraju studije skupina svježih grejpa imala je znatno veći gubitak tjelesne težine od ostalih skupina.
Međutim, u drugoj studiji objavljenoj nekoliko godina kasnije u izdanju " Prehrana i metabolizam" u veljači 2011., taj učinak nije potvrđen. Nakon što su završili dvotjednu fazu kalorijskog ograničenja, 86 pretilih odraslih osoba dobilo je upute da tijekom 12 tjedana konzumira svježi grejpfrut, sok od grejpa ili vodu prije svakog obroka. Prednaprezanje je bilo slično po težini, kalorijama, sadržaju vode i gustoći energije.
Ukupna količina hrane konzumirane nakon prednapetljavanja nije se razlikovala u tri skupine, a sve su skupine izgubile na težini. Istraživači su zaključili da, iako je pre obroka uspješno smanjio kalorijski unos i težinu, grejp nije imao posebne učinke.
Prednosti dijeta
Dijeta grejpa uključuje grešku raznih drugih namirnica, što poboljšava kvalitetu prehrane. Osim grejpfruta, originalni izbornik prehrane s grejpom uključuje doručak od tri jaja i dvije kriške slanine, nakon čega slijedi salata s mesom za ručak i večeru. Prije spavanja predlaže se čaša obranog mlijeka ili sok od rajčice.
Osim slanine, koja je prerađeno meso s puno zasićenih masti i potencijalno opasno za vaše zdravlje, prema Nacionalnim institutima za zdravstvo, ostala hrana je zdravi, niskokalorični izvori hranjivih sastojaka. Svježi grejp i salata daju dijetalna vlakna, a u jajima i mesu pri svakom obroku ima puno proteina.
Istraživači su identificirali proteine i vlakna kao važnu hranu za mršavljenje. Oboje se probavljaju polako, ostajući u vašem želucu dulje. To vas ispunjava i čuva puni osjećaj dužeg vremena, što vas može spriječiti da ne osjećate glad između obroka i prejedanja.
Vlakna privlače vodu i nabubre u želucu, što dovodi do distenzije želuca. Prema preglednom članku objavljenom u časopisu Nutrition and Metabolism u siječnju 2019., distenzija želuca šalje mozgu signale punoće i sitosti. Što duže želudac ostaje ispružen, duže se osjećaji obistinjuju. Također odgađa oslobađanje hormona gladi nazvanog grelin koji signalizira tijelu da traži hranu.
Protein ima i dodatnu korist. Prema istraživanju objavljenom u časopisu Nutrition and Metabolism 2014., protein povećava termogenezu uzrokovanu prehranom, metabolički odgovor na hranu što rezultira privremeno povećanim metabolizmom. Protein može povećati metaboličku stopu za čak 30 posto tijekom probave, dok ugljikohidrati povećavaju vrijednost za 10 posto, a masnoće za 3 posto.
Nekoliko nedostataka u prehrani
Fad dijeta, općenito, nije zdrava, kaže Akademija za prehranu i dijetetiku. Jedenje uravnotežene, dovoljno kalorične prehrane, uključujući sve skupine hrane, osigurava vam potrebne hranjive tvari koje vaše tijelo treba za dobro zdravlje. Vjerojatno nećete pretrpjeti neke velike posljedice u razmaku od 12 dana, mada možete osjetiti neki umor dok se vaše tijelo prilagođava deficitu kalorija. No, hoće li vam donijeti rezultate koje tražite?
Ne samo da riskirate nedostatak hranjivih sastojaka koji može imati ozbiljne nuspojave, ali također možete spriječiti napore u mršavljenju. Jedenje premalo kalorija tijekom dužeg vremenskog razdoblja može uzrokovati prilagodbe koje zapravo usporavaju vaš metabolizam. A nedostatak kalorija i hranjivih sastojaka može vas ostaviti malo energije i previše umorne za vježbanje, što je drugi ključni dio zdravog mršavljenja.
