Otprilike 700.000 ljudi operira uklanjanje žučnih mjehura godišnje, prema procjenama Nacionalne klirinške kuće za probavne bolesti iz 2004. godine. Vaš liječnik vam može propisati dijetu s malo masnoće nakon operacije kako bi se potaknula zdrava probava tijekom faze oporavka. Dijeta sa malo masnoće zahtijeva smanjeni unos jaja. Razgovarajte o svojoj prehrani sa svojim liječnikom ako imate pitanja.
pozadina
Glavna funkcija žučnog mjehura je skladištenje i izlučivanje žuči, što je neophodno za probavu i apsorpciju masti. Jetra proizvodi žuč, koja se koncentrira i pohranjuje u žučni mjehur, a zatim se izlučuje u tankom crijevu gdje pomaže u probavi hrane. Kada se ukloni žučni mjehur, žuč koja ulazi u tanko crijevo je manje koncentrirana, što može uzrokovati probavu probave, malapsorpciju i bol u trbuhu. Dijeta s malo masti koja minimizira jaja i hranu s visokim udjelom masti može ublažiti nelagodu i pospješiti zdravu probavu. Većina ljudi s vremenom može postepeno prijeći od prehrane s malo masnoće do redovite prehrane.
Jaja i uklanjanje žučnog mjehura
Jedno jaje sadrži otprilike 4, 5 grama masti ili otprilike 10 posto dnevnog unosa masti preporučenog na dijeti s malo masti nakon uklanjanja žučnog mjehura. Količina dopuštenih masti na dijeti sa malo masti varira, ali tipična dopuštena količina masti je 40 do 60 grama masti dnevno. Količina masti u jajetu može vam biti teško podnijeti nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura ili previsoka da biste ga uključili u svoju dnevnu dozu masti.
Količina
Jaja možete jesti umjereno, na dijeti s malo masti. Vjerojatno možete tolerirati do tri jaja tjedno, pripremljena samo s mastima iz vašeg dodatka masnoće ili ne više od jednog jaja dnevno. Bjelanjka i nadomjesci jaja bez masnoće bolji su izbor kada slijedite plan obroka s malo masnoće nakon uklanjanja žučnog mjehura.
Metode kuhanja
Razmatranja
Vrsta prehrane koju vam liječnik propiše nakon kirurškog uklanjanja žučnog mjehura temelji se na vašim individualnim potrebama, uključujući prošlu medicinsku povijest i vrstu operacije. Nepotrebno ograničavanje masti u vašoj prehrani može vas dovesti u opasnost zbog prehrambenih nedostataka. Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije nego što započnete novi plan prehrane.
