Ono što jedete i kako se osjećate, psihički i fizički, imaju blisku vezu. Nakon uravnotežene, hranjive prehrane nije uvijek lako, jeftino ili povoljno, ali ima značajan pozitivan utjecaj na vaše kratkoročno i dugoročno zdravlje. Loša prehrana, za razliku od toga, može vam povećati razinu energije, povećati rizik od bolesti i oduzeti vam godine života.
Hrana i mentalno zdravlje
Donošenje pametnih izbora hrane poboljšava vaše mentalno zdravlje i vaše fizičko zdravlje. Uravnotežena prehrana povezana je s nižim pojavama depresije, anksioznosti i bipolarnog poremećaja, a postoji i veza između dobrog mentalnog zdravlja i jedenja cjelovite, neobrađene hrane. Ono što jedete također utječe na to koliko se lako možete opustiti noću i kvalitetno zaspati. Prema nutricionističkom terapeutu Jo Lewin, velika jela i slatka, masna hrana oporezuje probavni sustav vašeg tijela na način koji vam otežava poteškoće i spavanje.
Hrana i tjelesno zdravlje
Hrana prepuna vitamina, minerala i hranjivih sastojaka sadrži razne zaštitne tvari koje mogu umanjiti rizik od bolesti i povećati imunitet tijela. Na primjer, uključivanje voća i povrća u redovnu prehranu može sniziti rizik od zdravstvenih problema uključujući rak, dijabetes, moždani udar, srčani udar, srčane bolesti, visoki krvni tlak, gubitak kostiju i bubrežne kamence. Zdrava prehrana također je povezana s nižim stopama smrtnosti.
Dijeta i tjelesna težina
Ako ste ikada išli na dijetu ili pokušali "paziti što jedete", svjesni ste intimne veze između prehrane i tjelesne težine. Niskokalorična, neprerađena hrana poput voća, povrća i cjelovitih žitarica povezana je s boljom kontrolom težine, ali slatki napici, prerađena hrana i rafinirana žitarica povezani su s prekomjernom težinom i pretilošću. Zauzvrat, pretilost povećava rizik od srčanih bolesti, visokog krvnog tlaka, moždanog udara, dijabetesa, metaboličkog sindroma, raka, problema sa spavanjem, artritisa i neplodnosti.
Definirana zdrava prehrana
Ne postoji model "jedna veličina za sve" za plan zdrave prehrane, ali postoje neke opće smjernice koje treba slijediti. Jedno je jesti puno raznolikosti, uz predmete iz svake glavne skupine hrane, svakodnevno. Glavne skupine hrane uključuju voće, povrće, integralne žitarice, bjelančevine i mliječne proizvode. Za svaki obrok, USDA predlaže da pola vašeg tanjira napunite voćem i povrćem, a drugu polovinu žitaricama i proteinima, s malim obrokom mlijeka sa strane. Zdrava prehrana znači i jesti pravu količinu hrane za cilj sa težinom, bilo da je izgubite, održavate ili povećavate. Napokon, slijediti plan zdrave prehrane znači ograničiti neku hranu, uključujući crveno meso, prerađene proizvode, rafinirane žitarice i slatku, slanu ili masnu hranu.
