Kurkuma, ili kurkuma domestica, ayurvedska je biljka koja potječe iz južne Azije. Kurkuma je najpoznatija po tome što je ključni sastojak curryja u prahu, ali ima i terapijsku upotrebu. Mnogi zagovornici sokova, poput Cherie Calbom, autorice "Vodiča za sokove za zdravlje sokovima dame soka", preporučuju kurkumu i kao ljekovitu biljku i kao način da dodate slatkoću svom omiljenom receptu za sokove.
Blagodati zdravlja kurkume
Mnogi stručnjaci za prirodno zdravlje vjeruju da kurkuma nudi mnoge zdravstvene koristi. Kurkuma bi mogla biti korisna u liječenju ateroskleroze, jetrenih problema, bursitisa, glavobolje, nadimanja i kolika, izjavio je Raymond Lombardi, autor "Aspirinskih alternativa". Uz to, kurkuma može pospješiti dobru probavu i pravilnost te pomoći detoksikaciji krvi i jetre. Kurkuma je prirodno protuupalno sredstvo i moglo bi vam pomoći u ublažavanju upale povezane s reumatoidnim artritisom. Kurkuma bi također mogla pomoći ublažavanju simptoma multiple skleroze.
Sok s kurkumom
Prednosti kurkume možete iskoristiti tako što ćete s njom napraviti sok. Dodajte prašak izravno u sokovnik i pomiješajte ga s ostalim sastojcima. Malo kurkume ide dug put; dodajte samo 1 žličicu kurkume kako biste uživali u punoj snazi ove biljke, rekla je Elizabeth Lipski, autorica knjige „Pogledajte kako lako prirodno smanjite artritis, bol i upalu“. Kurkuma se dobro kombinira sa slatkim i slatkim sastojcima, pa eksperimentirajte s omiljenim voćem i povrćem dok ne pronađete savršenu kombinaciju okusa.
Mjere opreza
Većina praktičara prirodne medicine smatra kurkumu sigurnom, prema Deepak Chopra i Davidu Simonu, autorima "Priručnika o biljnom priručniku centra Chopra". Međutim, kao i većina terapijskih biljaka, kurkuma nije prikladna svima. Kurkuma je prirodni razrjeđivač krvi, pa je izbjegavajte uzimati ako ste na propisanim razrjeđivačima krvi. Kurkuma bi također mogla uznemiriti vaš želudac ako ste osjetljivi ili uzimate lijekove za čireve ili žgaravicu. Posavjetujte se s liječnikom prije upotrebe kurkume ako imate neko od ovih stanja.
