Uzrok
Osobe s alergijom na mliječne proizvode mogle bi biti alergične na whey ili kazein ili oboje. Whey je tekući dio mlijeka koji ostaje nakon stvaranja sira ili maslaca. Kazein je glavni mliječni protein. Alergija na mliječne proizvode obično uzrokuje gastrointestinalne simptome. Alergijska reakcija tijela na mliječne bjelančevine može uzrokovati ne probavne simptome, uključujući curenje iz nosa, svrbež u očima, kašalj i piskanje te probleme s kožom poput osipa, osipa i oteklina. Općenito oticanje povezano s alergijskom reakcijom moglo bi uzrokovati hladnoću ruku.
Groznica
Groznica se obično ne navodi kao simptom alergije, ali vaše tijelo reagira na napad onoga što doživljava kao strani protein kada imate alergiju na mliječne proizvode. Neki ljudi koji imaju alergiju na mliječne proizvode javljaju nisku temperaturu ili osjećaj vrućine i znojenja u kombinaciji s drugim simptomima alergije na mliječne proizvode, osobito mučninu, povraćanje i proljev.
Glavobolja
Otpuštanje histamina u tijelu kao odgovor na alergen može uzrokovati glavobolju. Glavobolja je obično povezana s alergijama u zraku poput sijene groznice ili peluda. Alergija na mliječne proizvode može također uzrokovati natečene nosne prolaze i sinuse, što dovodi do glavobolje. Malo je vjerojatno da će alergija na mliječne proizvode uzrokovati glavobolju bez drugih probavnih ili respiratornih simptoma.
angioedem
Angioedem je alergijska reakcija slična košnici. Crvena natečena područja oko usta i očiju, a ponekad i na rukama i stopalima, dodatni su znakovi angioedema. Možete također osjetiti vrućicu, vidljive osip, bolove u mišićima i osip s angioedemom. Oticanje grla i otežano disanje znak su ozbiljnije alergijske reakcije. U tom slučaju trebate odmah kontaktirati zdravstvenog radnika.
liječenje
Simptomi poput blage glavobolje, vrućice i hladnih ruku nakon konzumiranja hrane koja sadrži mliječno mlijeko mogu se liječiti antihistaminicima. Blaga oteklina ili angioedem također se mogu liječiti antihistaminicima. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu savjetuje da se blagi angioedem obično očisti za četiri dana sa ili bez lijekova. Izbjegavanje namirnica koje sadrže mliječne proizvode, uključujući aditive na bazi mliječnih proizvoda poput surutke, kazeina i natrijevog kazeinata, spriječit će buduće alergijske reakcije.
