Mozak se uglavnom sastoji od masti. Zaštitna ovojnica neurona je 70 posto masti. Neuronske membrane također su sastavljene od "debelog dvoslojnog molekula masnih kiselina", navodi Franklin Institute Online. Neuroni su stanice posvećene komunikaciji u mozgu, a ljudsko ponašanje i raspoloženje određuju se njihovom aktivnošću. Kad je mijelinska ovojnica slaba zbog malformacija ili bolesti, mozak može mnogo poći po zlu. Iako trenutno nema lijeka za većinu stanja i bolesti uzrokovanih pogoršanjem mijelinskog omotača, zdravlje mijelinskog omotača možete promovirati jedući zdravu hranu i uključivši obilje omega masnih kiselina u svoju prehranu.
Korak 1
Držite se uravnotežene prehrane i jedite redovito zakazane obroke tijekom dana. "Održavajte ravnomjernu opskrbu hranom u svom sustavu", preporučuje zdravstveno-medicinski odjel za North Seattle Community College. Izbjegavajte šećer i prerađenu hranu. Dijeta zdrava mozgu može pomoći u odvraćanju od depresije, ADHD-a, moždanog udara, raka, Parkinsonove, Alzheimerove bolesti i drugih bolesti i stanja povezanih sa pogoršanjem mijelinskog omotača, prema Medicinsko-medicinskom odjelu koledža North Seattle Community College i Franklin Institute Online.
Korak 2
Jedite ribu najmanje dva puta tjedno i povećajte unos druge hrane koja sadrži omega-3 masne kiseline. Imajte na umu da su ljudski mozak sastavljeni uglavnom od esencijalnih omega-3 i omega-6 masnih kiselina, ali ljudi imaju tendenciju da jedu više hrane koja sadrži uglavnom omega-6 masne kiseline. Uravnotežite unos omega masnih kiselina jedući raznovrsnu zdravu hranu. Iste namirnice koje čine zdravu zdravu prehranu također čine dijetu zdravu za mozak, prema Franklin Institute Online.
3. korak
Odaberite ribu s visokim udjelom omega-3 masnih kiselina koju ćete uključiti u obrok. Jedite masnu ribu, poput skuše, lososa, haringe, sardine, pastrve i tunjevine, za visoke koncentracije omega-3 masnih kiselina, preporučuje American Heart Association. Uzmite dodatke ribljeg ulja kako biste osigurali da unosite dovoljno omega-3 masnih kiselina u svoju prehranu, ali imajte na umu da je uvijek zdravije dobiti vitalne hranjive sastojke iz hrane.
4. korak
Dodajte više omega-9 masnih kiselina u svoju prehranu, kao i za cirkulacijsko zdravlje konzumirajući puno orašastih plodova, maslinovog ulja i avokada. Ove namirnice bogate omega-9 osiguravaju oleinsku kiselinu, uobičajenu vrstu masnih kiselina koja se nalazi u mijelinu, prema Franklin Institute Online. Iako tijelo omega-9 normalno proizvodi, možda nećete dobiti dovoljno omega-9 ako ne jedete puno hrane bogate omega-3, izvijestio je Global Healing Center.
5. korak
Snack orah, kao što su pekan, bademi, kikiriki i makadamija, za više razine oleinske kiseline, prema Franklin Institute Online. Napravite guacamole dip, koristite avokado u salatama i drugim jelima, a masti uključite u recepte ili napravite preljeve s njom kako biste dobili više oleinske kiseline u svojim obrocima.
Savjet
Izbacite iz prehrane umjetne trans masti. Prema Franklin Institute Online, trans masti mijenjaju moždane stanice, a hrana kao što su margarin, pomfrit i čips od krumpira sadrže djelomično hidrogenirano ulje, tj. Trans masne kiseline koje "ometaju komunikaciju u vašem mozgu."
Upozorenje
Uvijek potražite savjete lokalnih i državnih vlasti za ažurirane informacije o kontaminiranoj ribi.
