Brokula je povrće koje odlikuje živopisna zelena boja, guste stabljike i čvrsto upakirane cvjetnice. Brokula je nutritivno gusta i igra važnu ulogu u bilo kojoj zdravoj prehrani. Brokula se obično uključuje u obroke kao prilog ili kao sastojak u juhama, salatama i kasikama. Parenje brokule je mnogima preferirana metoda pripreme; međutim, čak i ako nemate pare, još uvijek možete kuhati brokoli po njenom ukusu.
Mikrovalna
Korak 1
Operite cvjetove brokule i stabljike pod hladnom tekućom vodom.
Korak 2
Izrežite cvjetove s stabljike oko 1 inč ispod cvjetova.
3. korak
Ručno odvojite cvjetove tako da budu svi pojedinačni.
4. korak
Po želji nasjeckajte stabljiku u pojedinačne komade.
5. korak
Dodajte komade brokule u spremnik zaštićen mikrovalnom pećnicom, raspoređujući dijelove stabljika po obodu tave.
Korak 6
Dodajte 1 žlicu. voda u posudu za svaku ½ kilograma brokule koju ćete kuhati.
Korak 7
Pokrijte posudu plastičnom folijom i izrežite mali 1-inčni prorez u kutu omota koji djeluje kao otvor za paru.
8. korak
Mikrovalne peći cvjetove brokule na jakoj snazi tri do četiri minute.
9. korak
Izvadite posudu i ostavite da stoji četiri do pet minuta.
Korak 10
U brokulu ubacite vilicu kako biste osigurali da je kuhana po vašoj želji.
Ključanje
Korak 1
Brokulu operite i narežite.
Korak 2
Na štednjaku donesite lonac vode.
3. korak
Dodajte svoje komade brokule u vodu i kuhajte ih četiri do pet minuta ili dok ne postanu svijetlozeleni i nježni.
4. korak
Brokulu ocijedite u filcu u sudoperu i poslužite.
kuhanje
Korak 1
Brokulu operite i narežite.
Korak 2
Dodajte sastojke, poput 2 žlice. biljnog ulja, mljevenog češnjaka i luka, i pahuljice crvene paprike, stavite u wok ili tavu postavljenu na srednje jakoj vatri.
3. korak
Zagrijte sastojke do 30 sekundi, a zatim dodajte komade brokule u tavu.
4. korak
Brokulu često miješajte tri minute, zatim dodajte 1/2 šalice pilećeg bujona i nastavite kuhati dok brokula ne omekša ili otprilike tri do pet minuta.
Stvari koje će vam trebati
-
Nož
Mikrovalno sigurno jelo
Zamotavanje od plastike
viljuška
Lonac
Cjedilo
Wok ili tava
2 žlice. biljno ulje
Češnjak
Luk
Pahuljice crvene paprike
1/2 šalice pilećeg juha
