Sezonski miris cimeta potječe od kore stabala pronađene uz jugoistočnu obalu Indije na otoku Šri Lanki. Kako je cimet bio rijetka roba u zapadnoj Aziji, Europi i Africi, začin se prodavao po cijenama koje su pomogle stvoriti mnoge prosperitetne nacije. Iako je cimet izvorno cenjen kao kulinarski dodatak, njegove koristi su i dalje. Pokušajte skuhati nekoliko jabuka bez kože bez sjemenki, iscijedite čaj i dodajte prstohvat cimeta kako biste pobrali sve što začin može ponuditi.
Stabilizator šećera u krvi i kolesterola
Otkriveno je da cimet pomaže u regulaciji šećera u krvi i snižava kolesterol. Studija Poljoprivrednog sveučilišta NWFP u Pakistanu otkrila je da 1 do 6 grama cimeta koji se uzima dnevno smanjuje razinu šećera u krvi, triglicerida i kolesterola u bolesnika s dijabetesom tipa 2. Dodavanje cimeta u čaj od jabuka povećava urođenu ulogu ploda u metaboliziranju kolesterola dodatnim pojačavanjem mangana.
Vitamin B-6
Jabuke pomažu u prenošenju i povećanju količine kisika koja je potrebna tjelesnim sustavima putem vitamina B-6 topljivog u vodi. Prema Uredu za dodatke prehrani, vitamin B-6 također igra vitalnu ulogu u imunološkom sustavu pomažući u održavanju limfoidnih organa koji čine bijela krvna zrnca. Sveučilište u Arizoni otkrilo je da cimet može poboljšati ulogu B-6 pružanjem antioksidativne podrške oštećenim stanicama epitela čovjeka.
Podrška za vlakna
Uz pomoć u sprječavanju opstipacije, hemoroida i divertikuloze, dijetalna vlakna koja se nalaze u jabukama i cimetu mogu vam pomoći u zaštiti od raka debelog crijeva. Sveučilište State of Colorado kaže da se to odražava na sposobnost vlakana da ubrzaju uklanjanje otpada, omogućujući manju izloženost toksinima u probavnom sustavu. Američka Nacionalna medicinska biblioteka otkrila je da ekstrakti cimeta djeluju kao hemo-preventiva protiv raka debelog crijeva zbog njegove sposobnosti zaštite stanica od oksidativnog stresa.
