Zeleni čaj dostupan je u obliku pakiranja i listova. Pakirane verzije češće su dostupne u trgovinama, dok verzije listova obično treba naručiti preko web stranice tvrtke ili ih kupiti u specijalnom prodavaču. Razlike postoje u dvije vrste što se tiče troškova, koristi i ukusa.
Zašto zeleni čaj?
Prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, zeleni čaj nudi zdravstvene koristi, uključujući visoku koncentraciju antioksidanata. Antioksidanti se bore protiv slobodnih radikala koji mogu mijenjati, pa čak i ubijati stanice. Zeleni čaj je također pokazao da pomaže u borbi protiv niza bolesti, od raka do dijabetesa. Zeleni čaj je nefermentiran, dok su crni ili dugi čajevi barem djelomično fermentirani. To omogućava zelenom čaju da zadrži razinu prirodnih antioksidanata bolje od ostalih vrsta.
Torbe
Da bi se pakirali u vrećice, listovi zelenog čaja moraju se nasjeckati, narezati na kockice i narezati na sitne čestice poznate kao fanning i prašina. Ovaj postupak uzrokuje da se čaj brzo raspada zbog njegove interakcije s vlagom i kisikom. Uz to, više kofeina se gubi kao rezultat ovog procesa nego s labavim čajem ili čajem koji se ne stavlja u vrećice.
lišće
Loose čajevi sadrže ili cijele listove ili najveće komade lišća. Ovo zadržava ljekovita svojstva i okus netaknut na duže vremensko razdoblje od čaja u vrećici. Međutim, labavi čaj i dalje će ići loše. Kada kupujete labavi čaj, potražite ručno ubrano lišće. Ručno ubrani listovi su čitavi listovi, dok strojna berba pukne ili lomi listove kao dio postupka.
Izbor
Čaj od labavog lista može ponuditi snažnije ljekovite blagodati i bolji okus, ali također zahtijevaju više napora da ih se pripremi. Možete kupiti posebne posude, košare za usitnjavanje ili čajne kuglice za pripremu čajnih listova. Uz to, labavi čajevi obično su skuplji i manje dostupni od čajeva u vrećicama. Zeleni čaj u bilo kojem obliku još uvijek vrijedi piti i koristan će biti za vaše zdravlje. Isprobajte različite vrste i različite okuse kako biste pronašli odgovarajuću utakmicu za vas.
