Folat, koji se naziva i folna kiselina ili vitamin B-9, jedan je od osnovnih vitamina B-kompleksa. On igra ključnu ulogu u razvoju prekursora živčanog sustava tijekom embrionalnog razvoja, a pomaže i u proizvodnji energije unutar vaših stanica. Iako svakodnevno konzumiranje dovoljne količine folata pomaže očuvanju zdravlja, konzumiranje previše folne kiseline putem dodataka prehrani može se pokazati štetnim.
Gornja granica usisa
Kako bi se spriječilo slučajno predoziranje folnom kiselinom, Odbor za hranu i prehranu Instituta za medicinu razvio je gornju granicu podnošljivosti vitamina. Konzumiranje manje od gornje granice obično ne uzrokuje predoziranje vitaminom, dok prekoračenje limita može naštetiti vašem zdravlju. Odbor preporučuje da muškarci i žene stariji od 19 godina ne konzumiraju više od 1000 mcg vitamina dnevno. Ako uzimate multivitamine ili dodatke folne kiseline, vitamin konzumirajte samo u razini koju je preporučio vaš liječnik.
Interakcija s vitaminom B-12
Jedan od rizika predoziranja folnom kiselinom dolazi iz njezine interakcije s vitaminom B-12, odnosno kobalaminom. Normalno, nedostatak kobalamina dovodi do krvnog poremećaja koji se naziva megaloblastična anemija, a liječnici ga često koriste kako bi identificirali i dijagnosticirali nedostatak vitamina B-12 prije nego što uzrokuje trajnije oštećenje tkiva. Predoziranje folnom kiselinom može spriječiti razvoj ove anemije, bez ispravljanja temeljnog nedostatka vitamina B-12, prema Uredu za dodatke prehrani. Kao rezultat toga, predoziranje folne kiseline može odgoditi ili spriječiti liječnike da liječe nedostatak vitamina B-12.
Simptomi predoziranja folata
Opasnost predoziranja folnom kiselinom dolazi od njegove sposobnosti maskiranja nedostatka vitamina B-12. Dugotrajni nedostatak kobalamina može naštetiti vašem živčanom sustavu. Oštećenje živaca u vašem tijelu može dovesti do otupljenja i peckanja, kao i do uništenja mijelina - tvari potrebne za rad živaca - u vašoj leđnoj moždini i mozgu, prema Institutu Linus Pauling na Sveučilištu Oregon State. Ovo oštećenje živaca nepovratno je, pa dugotrajna prekomjerna konzumacija folne kiseline može trajno utjecati na vaše zdravlje.
Izbjegavanje predoziranja
Predoziranje folne kiseline možete izbjeći konzumiranjem vitamina B-9 u hrani, jer je malo vjerovatno predoziranje folnom kiselinom iz samo prehrambenih izvora. Špinat, sok od naranče i žitarice obogaćene vitaminima sadrže folnu kiselinu, a konzumiranje uravnotežene prehrane može vam pomoći da konzumirate dovoljno vitamina B-9. Ako uzimate dodatke folnoj kiselini, trebali biste se također podvrgnuti medicinskom ispitivanju kako biste provjerili nivo vitamina B-12 kako biste bili sigurni da nemate nedostatak, i uzmite dodatak vitaminu B-9 u dozi koju je preporučio vaš liječnik.
