Kada pokušavate smršavjeti, ne morate praviti sve svoje omiljene namirnice izvan granica. Odabir plana prehrane koji zapravo možete održati dugoročno je hranjivije nego jesti salatu tjedan dana, a zatim odustati. Ako uživate povremeno jesti hamburger, nemojte se lišiti sebe. To bi vas moglo samo frustrirati i osjetiti napast da napustite dijetu. Umjesto toga, hamburger učinite zdravijim. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što napravite bilo kakve promjene u prehrani, posebno ako imate zdravstvena stanja ili alergije.
Korak 1
Napravite zdraviji hamburger kod kuće oblikujući mršavu mljevenu govedinu u sitnu pljeskavicu, a zatim je stavite u brojler dok se ne skuha. Hamburger brze hrane sadrži 265 kalorija i 9, 75 grama masti, dok je hamburger od pečenog mesa napravljen kod kuće s 95 posto mršavom mljevenom govedinom sadrži 140 kalorija i 5, 37 grama masti.
Korak 2
Naručite burger od puretine umjesto goveđeg hamburgera kad izađete u restoran. Pire od puretine jednako je ukusan kao i goveđi hamburger, ali je mršaviji i sadrži manje kalorija i zasićenih masti.
3. korak
Pođite lako s začinima - posebno majonezom i posebnim umakom. Začini su bogati zasićenim masnoćama, natrijom, šećerom i kalorijama, što već čini tov hamburger još nezdravijim. Upotrijebite začine, dodatnu salatu, rajčicu i luk da biste umjesto toga dodali aromu svom burgeru.
4. korak
Jedite hamburger, ali ne i pecivo. Bobice hamburgera sadrže jednostavne ugljikohidrate, koji se u probavi pretvaraju u šećer u tijelu. Odlučite se za punu žitaricu ako kuhate kod kuće ili jedete samo polovicu peciva kad ste vani u restoranu. Jedite hamburger zajedno sa prilogom kako biste se napunili, a da pri tome ne unesete previše dodatnih kalorija.
5. korak
Odaberite hamburgere koji su napravljeni s goveđom vrstom "izbora" ili "odaberi", za razliku od goveđeg "goveda", prema američkoj udruzi za srce u članku "Kuhanje za sniženi kolesterol". Ako redovno zamjenjujete govedinu "izbora" govedinom "govedinom", eliminirat ćete nepotrebne zasićene masnoće i kalorije i smanjiti razinu kolesterola.
Savjet
Kuhanje hamburgera na roštilju, u pećnici ili na rerni za pečenje omogućuje sokovima da iscure iz mesa, smanjujući broj zasićenih masti i kalorija.
Upozorenje
Kuhajte meso hamburgera dok ne bude srednje dobro dovršeno i više nije ružičasto u sredini.
